Bleu Soleil

Morondava Ouvert Date d'ouverture inconnue

La table de fruits de mer que tout Morondava cite en premier

Bleu Soleil est depuis des années la référence des restaurants de Morondava, et la raison se voit dans l'assiette, pas dans le décor. Crevettes et langoustes arrivent des pêcheurs le matin même, grillées simplement, servies sur une terrasse en bord de plage où rien ne sépare les tables du sable. Les habitués disent encore Chez Patricia, du nom de la patronne qui tient la cuisine depuis avant l'ouverture de la plupart des restaurants plus récents du front de mer.

La carte ne bouge pas : poisson grillé, plateaux de fruits de mer, une petite carte des vins. Fermeture chaque année pour congé annuel, de février à mars, une habitude que les Morondaviens connaissent par cœur. C'est l'adresse qu'on cite en premier quand un visiteur demande où bien manger en ville.

Rue de l'Indépendance, Nosy Kely, Morondava © OpenStreetMap

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