Longjing

George Town Ouvert février 2026

Cuisine familiale de Hangzhou, entourée de bambou

Pour une fois, oubliez le cantonais. Longjing propose une cuisine du Zhejiang, le style familial de Hangzhou, dans une salle habillée de bambou à Gurney Plaza.

Le thé vert Longjing qui donne son nom au lieu vient des collines à l'ouest de Hangzhou, et on le retrouve aussi bien dans la théière que dans les plats. La cuisine est plus douce et plus légère que le cantonais auquel Penang est habitué.

Gurney Plaza, Persiaran Gurney, George Town, Penang © OpenStreetMap

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