ENSO Izakaya & Bar

W Weng Yew Lee 5 avis · traduit 4 août 2026

Organisation fantastique. Service génial. Sharon était incroyable. Je reviendrai sans hésiter et je recommanderai cet endroit à tous mes amis et mes partenaires professionnels.

L Lina Hedzier 11 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

On a passé un merveilleux moment au restaurant japonais Enso. Dès notre arrivée, l'ambiance était chaleureuse et accueillante, en parfaite harmonie avec le cadre élégant d'inspiration japonaise. La nourriture était magnifiquement présentée et avait un goût authentique, avec des ingrédients frais qui ressortaient vraiment. Notre serveur, Fareez, a rendu la soirée exceptionnelle. Il était attentif, compétent, et a veillé à ce que chaque détail soit pris en charge. Ses recommandations étaient parfaites, et sa gentillesse a ajouté une touche personnelle qui a sublimé toute l'expérience. Dans l'ensemble, Enso a tenu ses promesses, tant en qualité qu'en service. Je le recommande vivement à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire japonaise authentique, et je félicite particulièrement Fareez pour son hospitalité remarquable.

S Steven Allspach 22 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

L'un des meilleurs restaurants japonais de Kuala Lumpur ⭐⭐⭐⭐⭐ Enso Izakaya a été l'un des points forts de notre séjour au Hyatt Regency Kuala Lumpur. La nourriture était si bonne qu'on a fini par y manger trois fois pendant notre séjour de huit nuits, et chaque repas était exceptionnel. La carte propose une cuisine japonaise authentique et de haute qualité, et on a pris soin de commander quelque chose de différent chaque soir. Chaque plat a dépassé nos attentes. Les sushis et sashimis étaient incroyablement frais, et le wagyu était absolument phénoménal. Au delà du goût, la présentation de chaque plat était magnifique et créative, ce qui rendait toute l'expérience culinaire spéciale. Le bar est tout aussi impressionnant. J'ai particulièrement aimé le Woodford Reserve Old Fashioned et les cocktails au saké maison, qui se mariaient tous les deux parfaitement avec la nourriture. Ce qui distingue vraiment Enso Izakaya, c'est le service. Le personnel était toujours chaleureux, attentif et compétent. Ils ont pris le temps d'expliquer les plats, nous ont offert d'excellentes recommandations, et nous ont fait sentir sincèrement bienvenus à chaque visite. Il y a plein de bons restaurants à Kuala Lumpur, mais Enso Izakaya est devenu notre préféré. J'y mangerais avec plaisir à nouveau la prochaine fois que je serai dans la ville, et c'est l'un des premiers endroits que je recommanderai à mes amis et collègues qui visitent KL. 10/10, fortement recommandé !

T Thariq Ahmad 118 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

Ne manquez pas un numéro de disparition Je déteste en général les restaurants japonais d'hôtel : des bêtes brillantes et génériques, sages, corporate, et une trahison de l'âme du lieu. Mais ENSŌ Izakaya & Bar, au sein du Hyatt Regency de Kuala Lumpur façon Tokyo Midtown, est un soulagement bienvenu. Pourquoi ? Deux raisons. D'abord, le jardin. De jour, on peut y voir un chantier, mais de nuit, cette terrasse japonaise devient un tour de magie. Elle étouffe la ville jusqu'à la rendre lointaine et joliment sans importance, créant une illusion de Tokyo, fraîche et géométriquement parfaite. Ensuite, et surtout, le chef. Le maître Masami Okamoto est présent (pour l'instant) pour former les locaux. On ne sait pas combien de temps il restera. Il faut y aller maintenant. Asseyez vous au comptoir. Craquez pour l'oursin. Le simple *nigiri* est renversant : des fruits de mer du marché de Toyosu, un riz parfaitement équilibré, du respect dans chaque tranche, et pour varier, optez pour le tartare de sushi croustillant. Le *yakitori*, luisant du charbon binchōtan, est une affaire calculée de fumée et de jus. Le reste de la carte *izakaya* accompagne les boissons avec assurance, mais on vient ici pour l'immédiateté d'un maître à l'œuvre. ENSŌ offre un mensonge paisible et magnifique au cœur d'une ville chaotique. Allez y pendant que l'homme est encore derrière le comptoir.

N Niki Ng 89 avis · Local Guide · traduit 16 juin 2026

ENSO est niché au sein du Hyatt Regency Midtown et propose un bel intérieur japonais moderne, complété par une cour de style japonais. La qualité de la nourriture est excellente. J'ai particulièrement aimé les sashimis et le yakitori, tous les deux frais et délicieux. Ils proposent aussi une large sélection de boissons alcoolisées et de mocktails au bar, ce qui en fait un super endroit pour une soirée. Même si les prix sont un peu élevés, la qualité et l'expérience culinaire globale en valent la peine. J'aimerais beaucoup revenir, surtout pour essayer leur brunch du samedi la prochaine fois.