The Tokyo Ramen

★ 3.9 · 52 avis Kuala Lumpur Ouvert février 2026

Itinéraire Instagram

Ramen tokyoïte au bouillon de poulet, zéro tonkotsu

Oubliez la file du tonkotsu. Ici, le ramen shoyu façon Tokyo se fait avec un bouillon de poulet, plus léger que les bouillons d'os de porc qui dominent à KL, avec chashu rôti et œufs mollets.

C'est le genre de bol qu'on peut manger deux fois par semaine sans se sentir alourdi. Jalan Riong se trouve à quelques minutes à pied du LRT de Bangsar, et la foule du midi le prouve.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

SATOSHI 19 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026

Je n'ai pas beaucoup de reproches à faire, mais honnêtement je ne vois rien de spécial ici. J'ai vu d'autres personnes se plaindre que le bouillon était trop salé, mais en tant que Japonaise, ça me paraît tout à fait normal. Si quoi que ce soit, ça prouve que ce ramen n'a pas été trop adapté au marché de KL. J'ai pris le ramen shoyu avec quelques raviolis et un thé vert. La texture des nouilles était lisse et agréable, mais le bouillon aurait pu avoir plus de profondeur et de richesse pour ce genre de ramen d'apparence épurée. Il aurait vraiment besoin de plus de condiments ou d'ail en option personnalisable. Les raviolis avaient un goût un peu bizarre par contre. Je crois qu'il y avait des feuilles de shiso dedans ? Ça n'avait pas mauvais goût, mais ça n'apportait pas vraiment grand chose à l'expérience. Le thé vert est nul. Personnellement, je ne reviendrais pas parce qu'il faut vraiment une voiture pour venir ici. C'est un ramen correct, mais rien qui sorte vraiment du lot. C'est le genre de ramen shop qu'on trouve dans presque toutes les gares de Tokyo et qu'on oublie le lendemain. Ça vaut le coup d'essayer si vous tombez dessus par hasard.
Nazuha Abdlah 9 avis · Local Guide · traduit 10 juin 2026

Un bol qui paraît simple au premier regard, mais qui offre du réconfort à chaque cuillère. Le bouillon de poulet est la star du spectacle : riche, crémeux, et velouté sans être trop lourd. Chaque gorgée est pleine de saveurs umami profondes, enveloppant le palais d'une chaleur satisfaisante qui donne envie d'en reprendre. Les tranches de poulet frais sont magnifiquement tendres, avec une douceur nette et naturelle qui complète parfaitement le bouillon. Elles apportent un équilibre délicat à cette richesse, rendant chaque bouchée légère tout en restant gourmande. Les nouilles épaisses ont une mâche et un rebond formidables, retenant exceptionnellement bien le bouillon crémeux. Chaque gorgée est pleine de saveurs, créant cette expérience ramen parfaite. Les pousses de bambou (menma) apportent un croquant agréable et une douceur subtile, tandis que le champignon noir (oreille de bois) ajoute une note terreuse et un contraste de texture satisfaisant. Ensemble, ils élèvent le bol au delà de simples nouilles et bouillon, ajoutant des couches de complexité à chaque bouchée.
Vincent Tan 1 282 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026

Un endroit avec une jolie allure. Ici c'est du ramen au poulet avec 4 saveurs. Le shiro était plutôt correct, tout comme le shio. Mais un peu trop salé.
Shuffred Hmd 28 avis · Local Guide · traduit 25 mai 2026

Venu de loin après avoir vu une review de foodie KL. Pas vraiment un fan de ramen, mais un ramen au poulet halal ? UN PASSAGE OBLIGÉ ! Pour une première fois, j'ai fini tout le bol. Portion parfaite. J'ai essayé le ramen épicé et le niveau de piquant est tolérable. À ESSAYER ABSOLUMENT ! L'espace est assez limité, donc venez en dehors des heures de pointe. Fortement recommandé ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
M. Afiq M. Amin 199 avis · Local Guide · traduit 17 mai 2026

J'y suis allée aujourd'hui, un dimanche vers midi, moins de monde, pas de file. La nourriture était vraiment bonne, le personnel attentif. Le restaurant était propre et ma fille a adoré le projecteur :) Je reviendrai sans hésiter.