Homai

Ciudad Juárez Ouvert Date d'ouverture inconnue

Bubble waffles et bubble tea, on ne s'installe pas

Homai fait une seule chose, mais bien : bubble waffles, bubble tea et rice balls, une carte sucrée d'inspiration japonaise qu'on ne trouve nulle part ailleurs à Ciudad Juárez. C'est un comptoir dans le Plaza de las Américas, pas un café où l'on s'assoit, pensé pour une pause sucrée rapide entre deux boutiques.

Pas question de s'attarder comme dans un café classique. On prend sa gaufre, son thé, et on repart. Sept ans plus tard, la carte reste volontairement aussi courte.

Av. Benjamín Franklin 3220, Plaza de las Américas, Ciudad Juárez © OpenStreetMap

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