Animal Tijuana
★ 4.9 · 2 819 avis Tijuana Ouvert 29 août 2025
La cuisine au feu de bois d'Ensenada débarque à Tijuana
Animal s'est fait un nom à Ensenada en grillant légumes et viandes au feu de bois, cette cuisine centrée sur le produit qui définit la haute cuisine de Baja depuis des années. L'adresse est maintenant à The Landmark, à la portée d'un public bien plus large.
La carte tourne autour du grill plutôt que de la friteuse, avec des légumes traités avec le même soin que la viande. L'adresse à Tijuana est nouvelle, la cuisine derrière ne l'est pas.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Reyna Beltran 8 avis · traduit 25 juin 2026
Cet endroit est génial. Nourriture délicieuse ! Le service était exceptionnel. Notre serveur Odin était fantastique. Je recommande vivement d'y faire un tour. C'est un très beau restaurant
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Samantha Yuan 177 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026
La tartinade verte pour le pain était tellement bonne qu'on n'a pas pu s'arrêter, et le groupe en a parlé pendant des jours. Le service est très bon. Mais ils cuisent trop la viande préparée à table.
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Ignacio Chimal-Herrera 14 avis · Local Guide · traduit 26 mai 2026
Très bon restaurant avec une super ambiance. Le service du personnel était excellent. Les boissons étaient délicieuses et servies dans de la vaisselle originale. Les tacos étaient bons mais je n'en reprendrais pas. La star de la soirée, c'était clairement le poulpe, vraiment savoureux. La viande était correcte, un peu trop salée à mon goût, et on ne m'a jamais demandé à quelle cuisson je la voulais. Dans l'ensemble, une super expérience, j'ai beaucoup aimé.
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Lacey Branson 2 avis · traduit 11 mai 2026
Ce restaurant est tout simplement incroyable. On a dîné là le soir de la fête des Mères, donc ils étaient débordés, et pourtant on a été traités à merveille. On a commandé le ribeye et les travers de bœuf. Le ribeye était accompagné d'une purée à l'ail et les travers de bœuf d'une purée de potiron avec des dés de patate douce. Clairement l'un des meilleurs repas qu'on ait jamais eus. Christian nous a servis et il était tellement gentil, serviable, il nous a offert le MEILLEUR service qu'on puisse espérer. On était installés au bar et on a pu regarder plusieurs employés préparer leurs sushis. Ils sont extrêmement talentueux, on avait littéralement l'impression d'avoir un dîner ET un spectacle 🤍 Je recommande vivement de dîner à The Animal pendant votre séjour. On n'est ici que pour quelques jours et on va absolument y retourner avant la fin du voyage !
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Martin 35 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026
Les hôtesses sont sympathiques et accueillantes. Le serveur et le responsable de salle sont vraiment professionnels, avec un grand sens du service. L'ambiance est assez formelle. Je n'avais pas trop faim, j'ai donc opté pour des tacos à prix raisonnable. J'étais dans le coin et le restaurant m'avait été recommandé. Je voulais donc le découvrir et voir si c'était un endroit où revenir plus tard en famille. Je dois dire que j'ai été vraiment impressionné par la qualité, le goût et la présentation de quelque chose d'aussi simple que des tacos. J'ai hâte de revenir pour explorer leur carte, qui est bien large.
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