Cordero Negro Restaurant & Cocktail Bar
★ 4.7 · 96 avis Tijuana Ouvert 2025
L'identité du nord du Mexique, servie avec intensité
Le chef Rubén Zamora a construit la carte de Cordero Negro autour de ce qu'il appelle l'identité culinaire du nord. On y trouve des associations intenses, parfois inattendues, loin du steakhouse classique. Les ribs BBQ sortent du fumoir au moment parfait, juteuses sans s'effondrer.
L'endroit fait aussi office de bar à cocktails, ouvert jusqu'à 1h le week-end. On peut venir sans réserver, mais mieux vaut le faire.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Joe Zelaya 13 avis · traduit 18 juillet 2026
Nourriture incroyable, super ambiance, et service formidable. Je recommande vivement, on reviendra sans faute !
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Isidro de Allende 5 avis · traduit 18 juillet 2026
Excellente nourriture. Excellent service. Les portions étaient justes comme il faut et le prix était très correct pour une telle qualité. Je reviendrai sans hésiter quand je serai à Tijuana.
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GSH 23 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026
La nourriture et le service étaient excellents. Le chef Ruben Zamora est venu à notre table nous parler de ses créations inspirées de la cuisine mexicaine traditionnelle, une super expérience à tous les égards.
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Isaías López (The Humbled Gentleman) 14 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026
Honnêtement, c'était une super expérience. J'avais un rendez-vous là-bas donc je suis arrivé en avance, j'ai laissé la voiture au valet. Je suis allé au bar en attendant et le barman m'a préparé l'un des meilleurs clamato preparados que j'aie goûtés, avec une bière bien fraîche. Le dîner était excellent et le cheesecake à la mangue était parfait
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Marco Becerra 1 avis · traduit 14 juin 2026
Jazzier Basulto, service excellent, digne des plus grands, merci beaucoup !! Toutes ses recommandations de boissons et de plats étaient parfaites et délicieuses. On est maintenant de nouveaux fans fidèles du restaurant Cordero Negro, on reviendra sans faute essayer d'autres boissons et plats. Vivement recommandé à 100%
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