Eho Restaurant Perast
★ 4.8 · 315 avis Perast Ouvert avril 2025
Cuisine de la mer moderne dans un palais de pierre du XVIIe siècle, les pieds dans l'eau
Eho a ouvert en avril 2025 sur le front de mer de Perast, dans un bâtiment en pierre du XVIIe siècle dont les plafonds voûtés en calcaire encadrent aujourd'hui une salle sombre et moderne.
Le chef Filip Cicović a fait ses armes dans deux cuisines étoilées au Michelin avant de revenir dans la baie de Kotor. Sa carte mise sur les produits de la mer : poisson grillé, coquillages à la buzara, salade de poulpe et risotto noir, servis sur une terrasse au-dessus de l'eau.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Mark Nicholls 15 avis · Local Guide · traduit septembre 2026
Vladimir s'est occupé de nous de façon incroyable du début à la fin. Il nous a guidés dans la carte des plats et des vins et a donné quelques recommandations de vin qui ont très bien plu. Le tartare de bœuf et l'agneau étaient à tomber et ma femme a pris des pâtes tout aussi bonnes. Belle cuisine, super service, je recommande vivement.
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David Robins 20 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026
Nous avons passé un si beau moment au restaurant Eho à Perast. Nous avons eu la chance d'avoir une super table avec une vue parfaite sur le coucher de soleil, à regarder le soleil descendre derrière les montagnes. Le cadre était franchement incroyable : Perast est un si joli petit village en bord de mer et les vues depuis le restaurant le rendent très spécial. Le restaurant lui-même est clairement d'un très haut niveau. La carte est assez courte, mais tout ce que nous avons mangé était excellent. Nous avons tous les deux commencé par la bisque de poisson, pleine de saveur, puis pris les tagliatelles aux gambas, absolument délicieuses. Le pain était aussi un temps fort : trois sortes différentes ont été apportées, toutes fantastiques. Le pain dans cette partie du Monténégro est étonnamment bon, et Eho ne faisait pas exception. Le service était excellent, avec un personnel vraiment attentionné et compétent. Si vous aimez le vin, c'est clairement un restaurant à visiter : ils ont un sommelier et un beau choix. Dans l'ensemble, une soirée vraiment mémorable. Bel endroit, coucher de soleil incroyable, super cuisine et excellent service. Nous recommanderions sans hésiter EO si vous visitez Perast.
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Corey Robertson 18 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026
Sans conteste la meilleure cuisine de Perast. J'y suis allé deux fois et j'ai réorganisé mes plans pour revenir demain, c'est dire. Le reste de la cuisine en ville est correct, mais la qualité des plats ici et leur préparation sont remarquables. Le personnel est merveilleux et attentionné sans être envahissant. Les cocktails sont super, tout comme le vin au verre. Je peux tout recommander de ce que j'ai pris, mais le tartare de bœuf est l'un des meilleurs que j'aie mangés, l'entrée de moules était si inventive et délicieuse, le plat d'asperges divin et ne manquez pas le dessert aux dumplings.
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Jovana Krivokapic 1 avis · traduit 8 juillet 2026
Une expérience absolument merveilleuse du début à la fin. La cuisine était incroyablement créative, joliment présentée et pleine de saveurs inattendues mais parfaitement équilibrées. Le service était tout aussi impressionnant : le personnel était sincèrement chaleureux, attentionné et accueillant toute la soirée. Mention spéciale à notre serveur Damjan, très poli et compétent, qui a vraiment rehaussé toute l'expérience.
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Lisa Volkers 2 avis · traduit 27 juin 2026
J'ai adoré cet endroit ! La cuisine était délicieuse, joliment présentée et pleine de saveur. Mais ce qui a vraiment rendu l'expérience inoubliable, c'est le service incroyable : tout le monde était si chaleureux, attentionné et sincèrement accueillant. Avec le cadre superbe, c'est un passage obligé quand on est à Perast. À recommander vivement !
Merci !
Merci, on regarde ça.