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Pemba Dolphin

Pemba Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire

Poisson frais du bateau, sur la plage de Wimbe

Pemba Dolphin est installé sur la Praia do Wimbe et s'est fait un nom en maîtrisant l'essentiel : du poisson qui sort tout juste des bateaux, un bife na pedra qui arrive encore grésillant, et une carte assez longue pour que personne dans le groupe reste sur sa faim. C'est l'un des restaurants les plus commentés de Pemba, et le même constat revient dans presque tous les avis : des prix raisonnables pour le Mozambique et une cuisine qui n'en fait pas trop.

La salle est sobre, tournée vers la baie, avec ce calme un peu patiné que les restaurants de plage n'acquièrent qu'avec les années, pas avec une simple rénovation. On y va aussi bien pour un déjeuner rapide entre deux courses que pour un dîner tranquille à regarder la marée monter sur la troisième plus grande baie du monde.

Bon à savoir

  • Ask for the fish of the day rather than sticking to the printed menu.
  • Go for sunset; the tables closest to the sand fill up first.

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