Zita's Food: restaurant's rustic atmosphere

Zita's Food: appetizing photo of restaurant food

Zita's Food: appetizing, clear photo of food

Zita's Food: appetizing, high-quality food photography

6 photos

Zita's Food

Name: Zita's Food
Address: X8RC+MM2, Vilanculos, Mozambique, Vilanculos, Praia, MZ
Telephone: +258845732083
Rating: 4.7

★ 4.7 · 147 avis Vilanculos Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Cuisine maison sortie de la cuisine de Zita, à deux pas de Baobab Beach.

Zita tient son restaurant dans une petite cabane près de Baobab Beach. Elle cuisine les plats mozambicains de son enfance : currys à la cacahuète et au manioc, crabe, matapa préparé avec des cacahuètes moulues et du lait de coco. Avant de se lancer seule, elle a passé des années à cuisiner dans les clubs de plongée et les auberges de Vilanculos, apprenant le métier service après service. Il n'y a pas de menu fixe. Ce qui est servi dépend de ce que le marché et les pêcheurs ont apporté le matin même.

Les habitués viennent autant pour les cours de cuisine que pour les repas. Zita emmène de petits groupes au marché local, explique ce qu'il faut pour un vrai matapa, puis leur montre comment le préparer dans sa cuisine. La salle est simple : des chaises en plastique sous un toit en tôle ondulée. C'est pourtant considéré comme le meilleur endroit de la ville pour manger mozambicain comme le font vraiment les habitants, pas comme le servirait un hôtel.

Bon à savoir

Order the crab curry with matapa if it's on that day's short menu.
Book ahead. Zita often cooks to order for the day's bookings only.
Ask about her cooking class; she takes small groups to the market first.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Eric Cannataro 6 avis · traduit 29 juin 2026

De vraies saveurs du Mozambique. Si vous venez à Vilanculos, vous ne pouvez pas manquer ce restaurant. L'endroit est très simple et le personnel extrêmement sympathique, surtout Sergio, toujours disponible et souriant. L'un des meilleurs Matapa que j'aie essayés pendant mon voyage au Mozambique.
Reimer Koopal 3 avis · traduit 8 mai 2026

Cuisine délicieuse et service fantastique. Pour un groupe de 15 personnes, Zita a préparé un buffet avec toutes les spécialités locales du menu. Toutes les assiettes ont été vidées. Je recommande vraiment, Zita est la personne la plus adorable. Pensez bien à réserver, les places partent vite !
Matt Wheeler (Mattywheels82) 34 avis · Local Guide · traduit 23 avril 2026

Une cuisine locale très savoureuse, préparée par Zita elle-même dans un cadre authentique et chaleureux du Mozambique. Je recommande vivement à toute personne à Vilankulos qui cherche une expérience culinaire unique !
Franco Bruni 33 avis · Local Guide · traduit mars 2026

Si vous êtes au Mozambique et que vous voulez une cuisine vraie, honnête, faite avec le cœur, vous devez absolument visiter le restaurant de Zita. Zita elle-même est le genre de personne qui vous met à l'aise dès que vous entrez. Elle est chaleureuse, sincère, et vous traite moins comme un client que comme un membre de la famille. On voit la passion qu'elle met dans ce qu'elle fait, et on la goûte aussi. La nourriture est incroyablement fraîche. Des plats locaux simples, bien faits, pleins de saveurs et cuisinés avec soin. Des repas incroyables et savoureux qui rappellent pourquoi la cuisine maison gagnera toujours. Chaque bouchée donne l'impression d'avoir été préparée avec intention et amour. Zita ne fait pas que cuisiner, elle cuisine avec le cœur. Et ça se sent.
Yaya 78 avis · Local Guide · traduit 15 février 2026

Excellente cuisine maison, préparée fraîche. Donc le temps d'attente peut être d'environ 45 minutes, mais on sait qu'elle cuisine juste pour nous. Fraîche, vraiment fraîche. Délicieuse soupe du jour