Bar Kaspar
★ 4.5 · 902 avis Amsterdam Ouvert 15 mai 2024
Brasserie à l'accent français sur l'ancienne adresse de Fidelio
Un steak tartare façon japonaise, un kroket qui tient la route, du cabillaud, un poulet entier à partager et un menu trois services qui change sans cesse. Voilà ce qu'on trouve chez Bar Kaspar, à l'angle du Stadionweg où Fidelio a tenu pendant 25 ans avant de céder la place.
Quinze blancs et quinze rouges, la plupart servis au verre, de quoi picorer toute la carte sans se ruiner. Les propriétaires Bernard Walgemoed et Ramses Reynaert tiennent aussi le Bar Kosta. La terrasse, plein soleil, vaut le détour quand elle est ouverte.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Jason C 77 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026
On a passé un super déjeuner ici, beaucoup de places couvertes en extérieur pour profiter du repas. Personnel sympa et c'est sûrement un super endroit pour un verre l'après-midi ou un dîner. Super pour observer les passants. Bonus : efficace car la commande et le paiement se font tout via le téléphone du serveur 📱🆒
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Adam Knauz 962 avis · Local Guide · traduit 24 juin 2026
Je suis allé chez Bar Kaspar de nombreuses fois et c'est toujours une bonne expérience. La nourriture est excellente. Le service est sympa et accueillant. Ça peut être assez plein par moments, mieux vaut réserver. Il y a aussi des places en extérieur.
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Jim Whiteside 53 avis · Local Guide · traduit 3 avril 2026
On a pris un dîner fantastique ici pendant un city trip de weekend. L'un des meilleurs steaks que j'ai mangés depuis longtemps, juste l'un des choix tentants de la carte, cuit à la perfection. La nourriture était magnifiquement présentée et absolument délicieuse. Le service était sympa et attentif, et l'ambiance très détendue. Je recommande vraiment vivement.
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Nicolás Pagliaro 245 avis · Local Guide · traduit 4 octobre 2025
On a visité Bar Kaspar à Amsterdam et la première chose qui a marqué, c'est l'ambiance. L'endroit est détendu, décontracté, et a une super ambiance qui le rend parfait pour passer du temps avec des amis ou juste une soirée tranquille. Ça fonctionne bien à la fois comme bar et comme restaurant, et l'énergie du lieu est clairement l'un de ses points forts. Côté nourriture, en revanche, ça ne nous a pas vraiment surpris. La carte a l'air créative et les prix suggèrent quelque chose d'un peu plus spécial, mais les plats étaient plutôt moyens. Rien de mauvais, juste pas particulièrement mémorable. Par exemple, la soupe était correcte, et les escargots étaient bien, mais dans l'ensemble la nourriture n'était pas à la hauteur des descriptions. Le service a probablement été le point le plus faible de l'expérience. On a dû demander plusieurs fois avant que les choses arrivent, et un de nos plats a même été oublié, ce qui nous a fait attendre plus longtemps que prévu. Le personnel n'était pas impoli, mais clairement pas attentif. Au final, je recommanderais plutôt Bar Kaspar comme un endroit pour un repas rapide, quelques verres, ou une bière décontractée entre amis plutôt que pour la nourriture en elle-même. L'ambiance vaut le détour.
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Diego Alen 240 avis · Local Guide · traduit 25 septembre 2025
Très bon endroit près du pôle technologique d'Amsterdam. La carte n'est pas très étendue, mais la viande comme le poisson sont préparés avec soin. On reviendra !
Aujourd'hui · 12:00-00:00Tous les horaires
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







