Dwael
★ 4.6 · 61 avis Tilburg Ouvert 21 septembre 2024
Ravioles maison et un Green Egg dans le Dwaalgebied
Le nougat servi avec le café est fait maison. Les ravioles aussi. Josje Dewez et Jef Stokman cuisinent français avec une touche moderne sur la Nieuwlandstraat, avec un Green Egg en cuisine pour les grillades.
Ils ont vendu leurs deux commerces d'Udenhout pour ouvrir ici en septembre 2024, dans l'ancien local de Pig & Rye. Le nom fait référence au Dwaalgebied qui l'entoure.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Lotte Geerts 2 avis · traduit juillet 2026
On a pris un repas super délicieux, un endroit très beau, et un service extrêmement sympathique. On a vraiment adoré !
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Koen 22 avis · Local Guide · traduit 29 mars 2026
En vrai natif de Tilburg, je suis venu manger ici (pour la première fois) avec des amis venus d'ailleurs dans ce beau et agréable restaurant. On pouvait choisir un menu fixe, mais on a finalement opté pour l'à la carte et composé notre propre dîner en 4 services. Les allergies et demandes supplémentaires n'ont posé aucun problème, ce qui a tout de suite fait une super impression. Il y a une belle sélection de bons vins, et le service est informel, sympathique, et simplement bon. On a reçu des conseils personnalisés à table, et des conversations agréables se sont installées avec le personnel pendant le repas comme à la fin. Le vin était aussi rempli rapidement, exactement comme on peut l'attendre au vu du rapport qualité prix. La nourriture était de bonne qualité et, surtout, vraiment savoureuse. Après un petit pain offert et un amuse-bouche, j'ai commencé avec un steak tartare, suivi d'un carpaccio de thon en plat intermédiaire. En plat principal, j'ai pris le Tournedos Rossini (sans foie gras mais avec un supplément de truffe). J'ai terminé avec un bon fromage italien unique, accompagné d'un bon verre de Barolo. En bref : on a passé une soirée adorable, bien mangé, et c'est vraiment recommandé.
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Willem Simons 532 avis · Local Guide · traduit 24 mars 2026
On a mangé ici samedi soir. Les plats étaient très bons. En termes de goût et de présentation, c'était ce qu'on pouvait attendre. Le service était très sympathique mais parfois un peu désorganisé et un peu jeune. Ce n'était pas gênant, mais on attend un peu plus dans ce segment de prix. Les vins et les bières (spéciales) sont corrects mais plutôt standards (Masi, Norton, Antinori). Des options plus spécifiques pourraient être ajoutées ici.
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Veerle Castelijns 21 avis · Local Guide · traduit 22 février 2026
On a pris un repas merveilleux chez Dwael. Le service était très accueillant. Le menu surprise avec les vins assortis était bien pensé. Un endroit beau et paisible dans un bâtiment magnifique et chargé d'atmosphère. Vivement recommandé !
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Stijn Beukers-Roozen 13 avis · Local Guide · traduit 3 mai 2025
Un restaurant merveilleux à Tilburg. J'ai pris le Bennie qui était absolument magnifique. Le goût était tellement bon, je ne peux pas assez le recommander. L'ambiance est aussi très cosy. On a vraiment l'impression d'être dans un ancien bâtiment de Tilburg avec quelques touches modernes qui fonctionnent vraiment bien ensemble. Le personnel est aussi très bon, très sympa et garde un bon œil sur ce qui se passe. Dans l'ensemble je recommande vivement Dwael, essayez absolument cet endroit si vous êtes à Tilburg.
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Merci !
Merci, on regarde ça.







