Restaurante El Zaguán

Granada Ouvert Date d'ouverture inconnue

Churrasco grillé au charbon derrière la cathédrale de Grenade

El Zaguán se trouve derrière la cathédrale de Grenade, dans une maison coloniale espagnole où les murs en brique et le patio couvert font l'essentiel de l'ambiance. La cuisine grille au charbon de bois : filet mignon, faux-filet enrobé de bacon, poulet, poisson entier, la carte classique de steakhouse mais soignée bien au-delà de ce que le décor laisse supposer.

Les bananes plantains caramélisées accompagnent les plats plus souvent que les frites, et le flan à la noix de coco est le dessert que les habitués commandent sans regarder la carte. Il figure sur la plupart des listes de bonnes adresses pour un dîner en amoureux.

Costado este de la Catedral, Granada © OpenStreetMap

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