Shavi Coffee Roasters

★ 4.8 · 101 avis Tashkent Ouvert 2026

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Café de spécialité géorgien près du théâtre Navoï

Venez pour l'espresso tonic. Il est devenu la boisson maison de l'été, et ce torréfacteur géorgien le prépare mieux que la plupart des cafés qui s'y risquent à Tachkent. Les pâtisseries sont faites sur place, la salle est petite et lumineuse, et l'affluence est la plus forte entre neuf et onze heures du matin.

Le premier bar se trouve rue Boukhara, à côté du théâtre Alicher Navoï et de son parc. Une deuxième adresse a ouvert rue Chota Roustaveli, près du monument dédié au poète qui donne son nom à la rue, un emplacement bien choisi pour un torréfacteur géorgien.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Евгения Ермолова 16 avis · Local Guide · traduit 28 juillet 2026

J'ai eu une expérience incroyable avec le mélange Churchhella !) À part ça, le v60 sur le café de Colombie et l'air press sur l'Indonésie (?) étaient incroyables aussi. Les gens là-bas sont très sympas. Je retournerai vraiment creuser plus en détail 😛
Timur A. 120 avis · Local Guide · traduit 28 juillet 2026

Équipe exceptionnelle, communauté vivante, et un café vraiment bon, je viens de visiter leur adresse Shavi à Tbilissi et c'est BEAUCOUP moins bien. J'apprécie la recommandation du Burundi et de la tarte aux cerises. J'ai apprécié une discussion fun entre baristas sur les cafés de spécialité, les préférences de lait, l'intérêt du décaféiné, etc., que j'ai surprise, ça m'a rappelé ce plaisir d'une vie précédente où je travaillais dans la salle d'exposition d'une autre entreprise de torréfaction dans une autre ville. Surtout, gardez cette équipe qui tient à ses boissons, à sa communauté et à l'ambiance de l'endroit, je pense que ça fait partie de l'âme de la ville. La prochaine fois que je serai à Tachkent, je sais déjà d'où je vais travailler.
Nadja Eriksen 22 avis · Local Guide · traduit 24 juin 2026

Je suis venue ici plusieurs fois pendant mon séjour à Tachkent. L'espace est magnifique, les baristas sont gentils et serviables, et le V60 était incroyable ! On peut choisir parmi différents grains et le choix était excellent.
rara 7 avis · traduit 23 juin 2026

une pépite cachée récemment découverte !! pas sur la photo ci-dessous, mais leur hojicha (mon préféré) est riche et a un bon goût de noisette. en plus, l'ambiance est très confortable grâce à l'incroyable hospitalité du personnel 🤍 leurs pâtisseries et sandwichs sont plutôt chers, mais la qualité en vaut le coup ☺️
G O 71 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

Leur latte glacé est le meilleur que j'aie bu depuis longtemps en voyage. Je recommande vivement cet endroit. J'y suis revenu plusieurs fois.