Piernicova

G gerardumg 57 avis · Local Guide · traduit 16 juin 2026

Piernicova à Toruń offre une expérience culinaire exceptionnelle, digne d'un Michelin. 🍽️✨ On est arrivés vers 18h00 et on a eu la chance d'avoir une table sans réservation. L'ambiance était chaleureuse et élégante, et le service vraiment remarquable. Une discussion sympa avec le chef (qui nous a même offert une Nalewka Pigwowa) a rendu la visite encore plus spéciale. J'ai savouré des raviolis au canard avec une sauce riche et délicieuse, tandis que ma copine a pris un poisson savoureux... les deux magnifiquement présentés et pleins de saveur. En dessert, le tiramisu façon Toruń au pain d'épices était remarquable. Même le pain et la bière avaient cette touche signature de pain d'épices. Une expérience culinaire vraiment exceptionnelle en plein cœur de Toruń... vivement recommandé.

T Tom Smit 21 avis · Local Guide · traduit 22 août 2025

On y est allés en groupe de 8, et on a tous été super impressionnés par le service, l'ambiance et la nourriture. Le personnel et le chef sont super sympas et font tout pour offrir la meilleure expérience possible. On a vraiment aimé les plats créatifs avec une touche locale. Je reviendrai à coup sûr la prochaine fois que je visite Toruń !

M Maya 9 avis · Local Guide · traduit 15 août 2025

Si je devais le décrire en un seul mot, je dirais que c'est exceptionnel. Mais l'effort qu'ils mettent dans la nourriture et le service est bien trop remarquable pour être réduit à un seul mot. Le service est agréable, professionnel, organisé. J'ai adoré chaque minute. La nourriture est tout simplement de niveau Michelin, mais dans une ambiance décontractée. Les saveurs sont extrêmement bien combinées, excitantes et d'une qualité au top. On a pris la salade de chèvre et le carpaccio à la truffe et les ingrédients étaient tout simplement exceptionnels. En plus, on a eu un moment avec le chef, qui est une personne vraiment incroyable, très sympathique, ouverte et directe. Une de mes meilleures expériences au restaurant, tout simplement

A Amy “FabulousFoodie” 226 avis · Local Guide · traduit 10 août 2025

Une découverte inattendue en flânant dans les ruelles pavées historiques de Toruń m'a mené à une expérience culinaire absolument exceptionnelle. Dès que j'ai vu l'enseigne annonçant que le chef était passé dans « Top Chef », j'ai su qu'il fallait tenter le coup. Et j'ai bien fait, car c'était, sans aucun doute, le meilleur repas que j'ai mangé dans toute la Pologne. Dès notre entrée, tout était parfait. L'ambiance était un mélange parfait de charme cosy et d'élégance raffinée, et le service était impeccable : accueillant, attentionné et sincèrement chaleureux. Mais la nourriture, c'était vraiment la star du spectacle. Chaque plat était réalisé avec une précision et une créativité tout simplement à couper le souffle. Le point culminant de mon repas a été la soupe froide à la betterave. Ce n'était pas juste une soupe, c'était une œuvre d'art. La douceur terreuse et fraîche de la betterave était parfaitement équilibrée par la touche vive et rafraîchissante d'un délicat sorbet au concombre. Ce mélange maîtrisé de saveurs et de textures témoignait d'un chef qui sait vraiment comment surprendre et ravir les papilles. Notre déjeuner a été rendu encore plus spécial quand le chef lui-même est venu à notre table discuter et voir si tout nous plaisait. Sa nature amicale et chaleureuse a rendu l'expérience incroyablement intime et personnelle. Si vous visitez Toruń, ce n'est pas juste une recommandation de restaurant, c'est une étape essentielle du voyage. Faites-vous plaisir, réservez une table, vous ne le regretterez pas.

A Alex G 16 avis · Local Guide · traduit 9 juin 2025

On est arrivés environ 10 minutes avant notre horaire et on a dû attendre 50 à 55 minutes pour notre premier plat. Les clients arrivés 5 minutes après nous se sont plaints au chef et ont reçu une boisson offerte et un dessert d'excuse gratuit, alors que le chef ne nous a pas remarqués pendant un moment (je ne sais pas pourquoi, probablement parce qu'on n'est pas des boomers et qu'on ne parlait pas allemand), donc la morale de l'histoire : plaignez-vous si vous ne voulez pas être ignorés. À part ça, la cuisine en elle-même est correcte, mais à Toruń il y a beaucoup de restaurants où on peut être servi plus vite et moins cher. Le service est correct aussi, mais encore une fois il y a plein d'endroits charmants dans cette ville que vous pourriez préférer.