Luizjana
Toruń Ouvert Date d'ouverture inconnue
Barbecue de la Nouvelle-Orléans, aussi entièrement végan
Luizjana installe son barbecue créole sur la Mostowa, avec un menu végétal complet servi à côté de la carte carnée. Les plats végans reçoivent autant d'attention que les ribs fumées et le pulled pork.
La cuisine a un goût fumé et sudiste, pas polonais. C'est l'une des spécialités les plus insolites de la vieille ville de Toruń.
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