Trasiego Café + Levadura

★ 4.8 · 31 avis San Juan Ouvert 2026

Itinéraire Instagram

Café, cocktails et croissants sous un même toit

Trois activités partagent un même espace sur l'Avenida de la Constitución : un bar à café de spécialité, une carte de cocktails moléculaires et une boulangerie qui sort ses croissants tout chauds du four. Le nom signifie soutirage, l'étape où l'on transvase le vin entre les fûts, et la carte bouge de la même façon, de l'espresso aux sandwichs jusqu'à des expériences plus étranges.

L'endroit est devenu une halte matinale prisée à Santurce, idéale avec un ordinateur portable. Le week-end, mieux vaut arriver tôt, la bollería part vite.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Karl 83 avis · Local Guide · traduit 3 septembre 2026

Des pâtisseries délicieuses, le meilleur café que j'aie bu sur l'île en 13 ans à y venir. Un lait parfaitement moussé et un espresso parfaitement extrait, on sent toutes les notes du café, c'est presque comme boire une version complètement différente et meilleure du café.
Sara Ann 16 avis · Local Guide · traduit 31 août 2026

Les suggestions de vente ont vraiment fonctionné sur moi, et j'ai profité de chaque instant. Mousse froide à la noix de coco plus latte au miel, un petit pain collant sucré, le top.
Aidelisa Gutierrez 53 avis · Local Guide · traduit 30 août 2026

Le café était bien chaud (exactement comme je le commande). Le sandwich à l'œuf était délicieux !!
Ralph Flech 19 avis · Local Guide · traduit 20 août 2026

Super café, une ambiance géniale et une nourriture incroyable.
Anita Trejo 7 avis · traduit 24 juillet 2026

Le meilleur café montant. Une ambiance cool, un super personnel, et un café encore meilleur.