Hōchō
★ 4.5 · 221 avis Riyadh Ouvert 2025
Bœuf de Kobe façon route de la Soie, chez VIA
Hōchō signifie couteau de cuisine en japonais, un nom bien trouvé pour un restaurant construit autour du bœuf de Kobe, une découpe de wagyu qui dépend entièrement du travail du couteau. Oubliez le scénario sushi-ramen que suivent la plupart des adresses japonaises de Riyad.
Hōchō suit plutôt l'ancienne route commerciale entre le Japon et l'Asie centrale, glissant des saveurs de la route de la Soie dans sa cuisine. Dans le cluster d'ouvertures internationales de VIA, ses plats de bœuf de Kobe comptent parmi les plus chers du complexe.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Abdullah 42 avis · Local Guide · traduit 24 juin 2026
Super restaurant asiatique pour quiconque aime les steaks de kobe et veut essayer des saveurs exotiques. On a commandé : 1. Edamame salé : c'est bon, frais et juteux 2. Salade Hocho : très savoureuse et excellente 3. Crevettes bang bang : superbes, un indispensable ! Nouilles aux crevettes : l'un de mes plats préférés, super savoureux et plein de goût, un indispensable ! 💯 4. Tacos au kobe : c'était trop petit et c'est le seul plat qu'on n'a pas du tout aimé, à éviter. 5. Tempura crazy : excellent et un goût vraiment frais 6. Steak chuck roll : parfait ! Je dirais que leurs steaks sont un indispensable et c'est le meilleur que j'ai goûté 💯 Dans l'ensemble, le restaurant est excellent, fine dining, calme, ils veillent à ne pas le surcharger pour que la qualité de la nourriture et le niveau de service ne baissent pas, ce qui montre un vrai engagement de la direction et des propriétaires. Ça a l'air normal, pas super chic, mais c'est très clair qu'ils tiennent à la qualité de la nourriture, tout est frais et savoureux et leur service est bon. Cela dit, c'est vraiment très cher, donc pour moi, c'est bien pour les grandes occasions, surtout si vous venez pour les steaks (qui sont un indispensable). Je leur souhaite le meilleur. Astuce : le parking le plus proche serait la zone V7-V8 du parking de Via Riyad, prenez le ticket avec vous pour qu'ils le valident. Sinon, vous pouvez aller à l'hôtel St. Regis et payer 150 à 200 SAR pour le voiturier (ce qui est beaucoup trop et pas nécessaire)..
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N Alanazi 29 avis · Local Guide · traduit 29 mai 2026
Endroit 10/10. Le service par Gen était excellent, la nourriture délicieuse, les boissons rafraîchissantes. J'aime le concept de mélange japonais X saoudien... je recommande de commander les tacos au kobe, c'était mon préféré. Je reviendrai à 100 %
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Faisal Al Hammadi 32 avis · Local Guide · traduit 27 mars 2026
J'ai vécu une expérience culinaire exceptionnelle chez Hocho, à Via Riyad. Dès notre arrivée, tout semblait parfaitement pensé. L'ambiance est élégante, calme et pas bruyante du tout, parfaite pour une soirée relaxante et agréable. Même l'espace extérieur est très propre et bien entretenu. Le service était vraiment incroyable. La dame qui nous a servis était extrêmement polie, sympathique, et attentive. Son attitude et son professionnalisme ont apporté une touche vraiment spéciale à l'ensemble. Pour ce qui est de la nourriture, c'est honnêtement l'une des meilleures expériences culinaires japonaises que j'ai jamais vécues. Chaque plat qu'on a commandé était excellent, et on voyait clairement la qualité et l'attention aux détails. Le point fort était sans conteste le Kobe wagyu A5, la qualité était superbe, et étonnamment, c'était même meilleur que ce que j'ai goûté à Kobe et à Tokyo. J'ai joint une photo de l'addition avec les plats commandés et mes notes personnelles sur 5. Dans l'ensemble, Hocho offre une expérience de fine dining complète, avec un service exceptionnel, une belle ambiance, et une nourriture de très haut niveau. Vivement recommandé, et je reviendrai sans aucun doute.
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Sarah 585 avis · Local Guide · traduit 6 mars 2026
Nourriture délicieuse, personnel accueillant, service incroyable. Un indispensable à essayer ! 🍱
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LORENA SEVERI 11 avis · Local Guide · traduit 17 février 2026
Je vais chez Hocho chaque fois que je suis à Riyad et honnêtement c'est devenu l'un de mes endroits préférés. J'y emmène souvent mes clients d'affaires parce que je sais qu'on passera un bon moment à chaque visite. L'ambiance en soirée est vraiment agréable, décontractée, stylée, mais jamais trop formelle. La nourriture est toujours très bonne, toujours fraîche, bien présentée, et pleine de saveur. Autre gros point positif pour l'équipe : le service est sympathique, accueillant, et professionnel sans être guindé. On se sent vraiment à l'aise. C'est clairement un endroit où je suis toujours content de revenir et que je recommande. Vivement recommandé !
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Merci !
Merci, on regarde ça.





