Hōchō
★ 4.5 · 221 reseñas Riyadh Abierto 2025
Res de Kobe con toque de la Ruta de la Seda, en VIA
Hōchō significa cuchillo de cocina en japonés, un nombre apropiado para un restaurante construido alrededor de la carne de Kobe, un corte de wagyu que depende por completo del trabajo de cuchillo. Olvida el guion habitual de sushi y ramen que siguen la mayoría de sitios japoneses en Riad.
Hōchō sigue en cambio la vieja ruta comercial entre Japón y Asia Central, incorporando sabores de la Ruta de la Seda a su cocina. Dentro del grupo de aperturas internacionales de VIA, sus platos de res de Kobe están entre los más caros de lo que ofrece el desarrollo.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Abdullah 42 reseñas · Local Guide · traducido 24 de junio de 2026
Gran restaurante asiático para quien le gusten los entrecots de Kobe y quiera probar sabores exóticos. Pedimos lo siguiente: 1. Edamame con sal: está bueno, fresco y jugoso 2. Ensalada Hocho: muy rica y estupenda 3. Bang bang shrimp: magníficas, ¡hay que pedirlas! Noodles con gambas: fue uno de mis platos favoritos, riquísimo y lleno de sabor, ¡obligatorio! 💯 4. Tacos de Kobe: eran demasiado pequeños y fue el único plato que no nos gustó nada, así que evitadlo. 5. Crazy tempura: genial y sabe fresquísima 6. Entrecot de aguja: ¡es perfecto! Yo diría que sus entrecots son obligatorios y es el mejor que he probado 💯 En general, el restaurante es genial, de alta cocina, tranquilo, se aseguran de no llenarlo demasiado para que la calidad de la comida y el nivel de servicio no bajen, lo que demuestra mucho compromiso de la dirección y de los dueños. Parece normal, no supersofisticado, pero está clarísimo que les importa la calidad de la comida porque todo es fresco y sabroso y su servicio es bueno. Eso sí, es súper súper caro, así que para mí está bien para ocasiones especiales, sobre todo si vas a por entrecots (que son obligatorios). Les deseo lo mejor. Consejo: el aparcamiento más cercano sería la zona V7-V8 del parking de Via Riyadh, llévate el ticket para que te lo validen. Si no, puedes ir al hotel St. Regis y pagar 150-200 sar de aparcacoches (que es demasiado y no hace falta)..
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N Alanazi 29 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026
Sitio de 10/10. El servicio de Gen fue genial, la comida está deliciosa, las bebidas son refrescantes. Me gusta el concepto de mezcla japonesa X saudí.. recomiendo pedir los tacos de ternera de Kobe, fueron mi favorito. volveré al 100%
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Faisal Al Hammadi 32 reseñas · Local Guide · traducido 27 de marzo de 2026
Tuve una experiencia gastronómica excepcional en Hocho, en Via Riyadh. Desde que llegamos, todo parecía cuidado al detalle. El ambiente es elegante, tranquilo y nada ruidoso, ideal para una noche relajada y agradable. Incluso la zona de fuera está muy limpia y cuidada. El servicio fue de verdad increíble. La chica que nos atendió fue extremadamente educada, simpática y atenta. Su actitud y su profesionalidad le dieron un toque muy especial a toda la experiencia. En cuanto a la comida, sinceramente es una de las mejores experiencias de comida japonesa que he tenido nunca. Cada plato que pedimos estaba excelente, y se ve claramente la calidad y la atención al detalle. Lo mejor fue sin duda el Kobe Wagyu A5: la calidad era magnífica y, sorprendentemente, mejor incluso que lo que he probado en Kobe y Tokio. Adjunto una foto de la cuenta con los platos que pedimos y mis notas personales sobre 5. En conjunto, Hocho ofrece una experiencia completa de alta cocina con un servicio sobresaliente, un ambiente precioso y comida de primer nivel. Muy recomendable, y volveré seguro.
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Sarah 585 reseñas · Local Guide · traducido 6 de marzo de 2026
Comida deliciosa, personal hospitalario, servicio increíble. ¡Hay que probarlo sin duda! 🍱
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LORENA SEVERI 11 reseñas · Local Guide · traducido 17 de febrero de 2026
Voy a Hocho cada vez que voy a Riad y la verdad es que se ha convertido en uno de mis sitios favoritos. Suelo traer aquí a invitados de trabajo porque sé que lo vamos a pasar genial en cada visita. El ambiente por la noche es muy agradable: relajado, con estilo, pero nunca demasiado formal. La comida es siempre muy buena, siempre fresca, bien presentada y llena de sabor. Y otro punto a favor del equipo: el servicio es simpático, acogedor y profesional sin ser rígido. Simplemente te sientes a gusto. Sin duda un sitio al que siempre vuelvo encantado y que recomiendo. ¡Muy recomendable!
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