Restaurant 1906

Bled Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cuisine alpine avec vue sur le lac, tenue par l'Hôtel Triglav

Le Restaurant 1906 est la salle à manger de l'Hôtel Triglav Bled, en haut de Kolodvorska cesta au-dessus du lac, nommé d'après l'année d'ouverture de l'hôtel. La cuisine propose des menus slovènes et alpins raffinés, avec des légumes du potager de l'hôtel et des produits de fermes voisines.

Cette approche durable et locale a valu au restaurant une certaine reconnaissance, et la terrasse donne directement sur le lac de Bled, vers l'île et les montagnes derrière. C'est l'une des tables les plus ambitieuses de la ville, pensée pour un repas long et saisonnier plutôt qu'un déjeuner rapide.

Kolodvorska cesta 33 © OpenStreetMap

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