The Restaurant on Precious Hidden Valley

Stellenbosch Ouvert décembre 2025

Fermentation africaine, huit services, vue sur le Helderberg

Umqombothi, amasi, mets salés et fermentés traversent un menu de huit services construit autour de la fermentation africaine comme technique, pas comme thème. Le domaine de la Dr Precious Motsepe s'étend sur les pentes du Helderberg avec vue sur la vallée. Le menu dégustation dure environ trois heures, mieux vaut prévoir le trajet du retour.

Juste à côté, The Deck offre l'option décontractée, ouvert tous les jours jusqu'à dix-sept heures pour un déjeuner sans engagement.

Precious Hidden Valley, off Annandale Road © OpenStreetMap

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