Saffron Hotel & Restaurant

Jaffna Ouvert Date d'ouverture inconnue

Poulet tandoori au four en argile à Kondavil, à l'est de Jaffna

Oubliez la foule de Nallur et Vannarpannai. Saffron se trouve à Kondavil, le quartier plus calme de Jaffna à l'est du centre, et le poulet tandoori justifie le trajet à lui seul. Il sort d'un vrai four en argile et c'est le plat dont tout le monde parle.

La cuisine mélange les traditions indienne et srilankaise. Personne ne connaît l'année exacte d'ouverture, mais les familles de Kondavil en ont fait leur adresse pour les fêtes. L'endroit sert autant d'espace pour événements privés que de restaurant où l'on entre sans réserver.

Bon à savoir

• The tandoori chicken is priced around LKR 2,200 and feeds two.
• It's a drive from central Jaffna, worth combining with a Kondavil stop rather than a solo trip.

174A, Palali Road, Kondavil East, Jaffna © OpenStreetMap

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