Bağ Pera Wine Bar
Istanbul Ouvert 2026
Des vignobles turcs au verre, sur İstiklal
La plupart des cartes des vins d'İstiklal misent sur les mêmes deux ou trois régions turques. Pas Bağ Pera : on y sert des vins de vignobles disséminés dans tout le pays, une carte bien plus difficile à construire et bien plus intéressante à explorer.
La cuisine suit le vin plutôt que de lui faire concurrence. Meze et tapas pour la table, pizzetta et mantı pour un plat chaud. La salle est pensée pour les couples et petits groupes qui s'installent, pas pour un verre rapide en passant.
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Merci, on regarde ça.
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