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7 photos

Renk Balık

★ 4.8 · 189 avis Trabzon Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire

Poisson de la mer Noire, hamsi compris, près du centre

Renk Balık est un restaurant de poisson au centre de Trabzon qui travaille avec ce que la mer Noire lui apporte. En saison, cela veut dire le hamsi, ce petit anchois qui obsède toute la côte, frit dans la farine de maïs ou cuit dans un pilav, avec bar et daurade.

Meze et salades complètent la table. C'est un endroit sans chichi, mené par la pêche du jour plutôt que par les nappes blanches, et c'est tout à son avantage.

Bon à savoir

  • In winter, order hamsi, the anchovy season is what Trabzon fish restaurants live for.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Zaïnab El guerrab 30 avis · Local Guide · traduit 10 juillet 2026

    Endroit fantastique ! Ambiance super cosy et plats vraiment savoureux et frais. On a goûté quasiment toute la carte, et tout était super bon ! Le plat de poisson est servi avec des cornichons, des pommes de terre bouillies, de la salade et une sorte de galettes de légumes vraiment bonnes. Le service est excellent, l'endroit est super propre et les spécialités locales sont à essayer absolument.

  • Yusra Dawnak 16 avis · Local Guide · traduit 10 juin 2026

    Un endroit tellement mignon avec des gens adorables, ils étaient extrêmement sympathiques et gentils. On a pris ce qui était, je crois, le poisson « mezgit » et un filet de poisson blanc. Ils ont aussi servi une galette de poisson absolument délicieuse. La qualité de tous les plats était excellente et le goût était un 10/10. Je recommande vivement à tous ceux qui visitent Trabzon

  • Yasemin Neuendorf 61 avis · Local Guide · traduit 21 avril 2026

    C'est un restaurant familial. Il est tout petit mais c'était super délicieux ! Et surtout tout était très rapide. Le poisson était frais, pêché le matin même, et c'était juste très bon. L'un des meilleurs endroits où je suis jamais allé ! Vraiment recommandable.

  • Nuryagdy Sabyrov 70 avis · Local Guide · traduit 13 janvier 2026

    Le café, ou plutôt le restaurant de poisson, est situé sur la descente vers la place. Ils ont cuisiné le poisson rapidement et, surtout, délicieusement. Ce n'était pas du hamsi, mais quelque chose de similaire... Les patrons sont des gens formidables.

  • KHALID ASHOUR 105 avis · Local Guide · traduit 28 novembre 2024

    Poisson très savoureux. Personnel professionnel et généreux. On a commandé un hamsi citlatma à 300 TL et un saumon au beurre (cuisine de Trabzon) à 350 TL, c'était très bon. C'était servi avec une salade gratuite incroyable, des pommes de terre, de l'eau, du halva et de la kaygana. Le thé est aussi gratuit. Les prix sont abordables. Ils méritent la note maximale, 5/5.

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