Red Rock BBQ
Ras Al Khaimah Ouvert novembre 2025
Barbecue au feu de bois à 1 000 mètres sur le Jebel Jais
La vue frappe avant l'assiette : les crêtes du massif du Hajar depuis un point proche du sommet de la plus haute montagne des Émirats. Red Rock BBQ cuisine tout au bois et au charbon, viande, fruits de mer et légumes à la flamme, plutôt qu'au bain-marie.
RIKAS Hospitality Group, le groupe derrière plusieurs beach clubs de RAK, a construit ce restaurant en préfabriqué avant de le hisser sur la montagne. La carte mise sur des produits locaux. Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir, il ne ferme que lorsque la route d'accès l'exige pour entretien saisonnier.
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