Bubba's BBQ Smokehouse

Newcastle upon Tyne Ouvert novembre 2025

Barbecue fumé à basse température dans l'Ouseburn Valley

Bubba's BBQ Smokehouse apporte un vrai barbecue fumé à cuisson lente sur Foundry Lane, l'une des rues les plus animées de la vallée. L'adresse se trouve près du Cook House et de ses annexes, ajoutant la viande fumée à un quartier déjà réputé pour ses cuisines indépendantes.

Ce n'est pas un endroit où l'on mange sur le pouce. Tout repose sur la patience, une chaleur douce et des heures de fumée, un rythme qui colle bien mieux à l'esprit destination d'Ouseburn qu'à un déjeuner rapide du centre-ville.

Foundry Lane, Ouseburn, Newcastle upon Tyne NE6 1LH © OpenStreetMap

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