Le Moyne Bistro

New Orleans Ouvert avril 2025

Des classiques français dans l'ancienne salle du Tommy's Cuisine

Le Tommy's Cuisine a occupé cette adresse du Warehouse District pendant plus de vingt ans avant de fermer en novembre 2024. Tim Armstead, avec les chefs Farrell Harrison et Christian Hurst, l'équipe derrière Plates, l'a rouvert en avril 2025 sous le nom de Le Moyne, en hommage au fondateur de la Louisiane.

La carte est résolument française avec un approvisionnement local : niçoise au thon du golfe, pâté de campagne aux cornichons, un vol-au-vent aux champignons sauvages. Dîner du mardi au samedi.

746 Tchoupitoulas St © OpenStreetMap

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