Mana Modern Chinese

L Lia Featherstone 7 avis · traduit 7 mars 2026

Mana Modern Chinese a été une expérience culinaire merveilleuse. L'ambiance est propre, moderne et chaleureuse, avec des tons chauds qui rendent l'espace confortable dès qu'on entre. Le service était rapide et attentionné pendant tout le repas. Chaque plat qu'on a essayé avait une saveur incroyable, surtout les raviolis de poulet croustillants, la burrata piquée au piment, le riz frit au porc, et les udon Sha-rry au bœuf. La plus grande surprise de la soirée a été la crème caramel à la carotte avec glace, la touche finale sucrée qu'on ne savait pas qu'on attendait. Dans l'ensemble, un repas fantastique avec de belles saveurs et une ambiance accueillante. Ça vaut vraiment le détour !

A Abay Tadesse 39 avis · Local Guide · traduit 5 février 2026

Quelle super adresse de quartier à NoLibs. J'ai été épaté par tous les plats qu'on a pris. De la burrata aux nouilles jusqu'au thé, tout était dressé avec soin et avait un goût merveilleux. C'est clairement une version haut de gamme de la cuisine chinoise, et le résultat est au rendez-vous. L'ambiance du restaurant correspond bien à la nourriture, la présentation des plats est un 10/10, et le service était extraordinaire. Je pense qu'à ce niveau de prix, il n'y a pas beaucoup de meilleures adresses à NoLibs !

E Elijah Williams 65 avis · Local Guide · traduit 17 janvier 2026

Je ne sais pas si le fait d'y aller une heure avant la fermeture a joué un rôle dans cette situation. Mais l'expérience générale n'était pas géniale. J'ai commandé le poulet kung pao, qui est arrivé froid et avec très peu de poulet. C'était surtout des poivrons et des oignons, pas assez cuits et extra croquants. Ensuite, de 22h à 22h20, j'ai essayé d'attraper un serveur pour commander du thé. Quand le thé est arrivé, il était glacé. Mais c'était dans une théière. Et on n'avait même pas l'impression que le thé avait infusé, tellement c'était froid. Les bouchées au lotus et les raviolis ember étaient excellents en revanche. La salle était très agréable et propre. Je ne suis pas sûr de vouloir y revenir.

J Julia Tran 11 avis · Local Guide · traduit 6 janvier 2026

Croyez-le ou non, j'y suis venue plus de 10 fois ! C'est tout simplement aussi bon que ça ! L'ambiance est parfaite pour une soirée en couple, avec une petite bougie sur la table pour planter le décor. Avant de venir à MANA, pensez à vous arrêter dans un magasin pour prendre une boisson, car c'est en apportez votre vin !! Le service est impeccable et tous les serveurs sont attentionnés et nous aident volontiers à comprendre la carte. (Il me manque quelques photos parce qu'on avait juste envie de se jeter directement sur les plats). Voici quelques plats à ESSAYER ABSOLUMENT ! ENTRÉES ⭐️ Mapo Tofummus ⭐️ Rouleau de Crab Rangoon ⭐️ Burrata piquée au piment ⭐️ Travers interdits PLATS ⭐️ Bœuf aux champignons et truffe noire ⭐️ Canard au curry infusé au litchi DESSERT ⭐️ Fleur de crème pâtissière MANA est vraiment une pépite cachée de NoLibs et j'ai hâte d'y retourner !

M Michael Vorel 32 avis · Local Guide · traduit 8 novembre 2025

Excellent repas et une expérience encore meilleure chez Mana, Modern Chinese. Le point fort de la soirée a été le bao shiitake, des petits pains tout moelleux garnis de champignons shiitake parfaitement assaisonnés. Je pourrais facilement en manger une assiette entière ! Ensuite, le riz frit Jade Harmony, un plat végétarien coloré sauté au wok avec des légumes frais variés. C'était savoureux, magnifiquement présenté, et clairement un autre point fort. Comme plat principal, on a partagé le saumon braisé en pot de terre, mijoté lentement dans un bouillon au soja avec gingembre, oignons nouveaux, brocoli chinois, basilic et poivrons. Ce plat a été le préféré de mes convives, le bouillon riche et parfumé se mariant parfaitement avec le saumon. Le seul petit bémol pour moi, c'étaient les travers interdits. Même si les travers eux-mêmes étaient tendres et bien préparés, le glaçage aigre-doux au balsamique et soja n'était pas vraiment à mon goût, mais c'est peut-être juste une question de préférence personnelle, donc je ne vois pas ça comme négatif. Dans l'ensemble, Mana propose une version élevée et créative de la cuisine chinoise moderne. Le service était impeccable, le personnel attentionné, et l'ambiance confortable. Je recommande vivement d'y aller, et j'y retournerai certainement !