Electric Wines
San Diego Ouvert Date d'ouverture inconnue
La cave d'une advanced sommelier sur Park Boulevard
Electric Wines, c'est la boutique de Victoria O'Bryan au 4241 Park Boulevard, à l'angle où Hillcrest, North Park et University Heights se disputent le quartier. Elle y arrive après avoir dirigé la carte des vins d'un restaurant trois étoiles Michelin.
Sa sélection est internationale et large plutôt que locale et nature, ce que tout le reste du quartier fait déjà. Elle parle d'une collection de bouteilles pleines d'énergie, capables de déclencher quelque chose. Demandez-lui, elle vous en sortira une.
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Merci, on regarde ça.