Banh Mi Ann

Phu Quoc Ouvert novembre 2025

Banh mi cuit sur place entre boulangeries françaises et burgers coréens

Le pain est cuit sur place, pas livré par une boulangerie industrielle, donc il reste croustillant au comptoir plutôt que ramolli à la vapeur. Ce détail distingue Banh Mi Ann dans la nouvelle rangée internationale de Sunset Bazaar, à côté d'une boulangerie française, de burgers coréens et d'une taverne japonaise-coréenne-thaïlandaise.

Sunset Town est pensée comme une station méditerranéenne, façades européennes et concepts importés à tous les étals. Banh Mi Ann reste le seul stand qui serve vraiment le Vietnam.

Sunset Bazaar, Sunset Town, An Thoi, Phu Quoc © OpenStreetMap

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