Tavolina

Tirana Geopend oktober 2025

Eén lange tafel, één proeverij, geen onbekenden meer aan het eind

Tavolina draait op een format dat Tirana nog niet kende: één lange tafel in Bufe Wine Bar in de Shallvare-blocks, één vast proeverijmenu, iedereen eet samen, gepland of niet. De chef komt zelf elk gerecht toelichten en de sommelier schenkt erbij.

Boek je voor twee, dan schuif je toch aan bij het gesprek van de hele tafel. Er is maar één tafel, dus reserveer op tijd.

Rruga Reshit Çollaku, Shallvare © OpenStreetMap

Feedback geven