Watami
Tirana Geopend 2025
Een piepklein sushibarretje tussen Japan en de Adriatische Zee
De ruimte is zo klein dat je het messenwerk gewoon kunt volgen, meer een toonbank in Tokio dan een lounge. De chef-koks combineren Japanse technieken met Albanese producten: rolletjes met Adriatische zeebaars, een seizoensgebonden vissoep en sashimi van de vangst van die ochtend.
Er zijn maar weinig zitplaatsen en de buurt weet dat inmiddels. Reserveer, of houd rekening met wachten.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.