Baobá by Weia

Luanda Geopend 2024

Angolese ingrediënten, los van traditie

Op de heuvel van Cidade Alta, bij het Heroi de Chaves park en het presidentiële paleis, gebruikt Baoba by Weia Angolese ingrediënten als startpunt, niet als vast recept. De keuken laat het klassieke regionale menu links liggen.

Het is het zusterproject van A Fabrica by Weia, onderdeel van dezelfde groep die Luanda verovert met chef-gedreven eetgelegenheden. Kom voor gerechten die actueel aanvoelen, niet plichtmatig.

Cidade Alta, near Herói de Chaves Park © OpenStreetMap

Feedback geven