Del Azul Bistró

S sofia brombini 20 reviews · Local Guide · vertaald 11 maart 2026

Absoluut fantastisch! We kwamen deze plek toevallig tegen terwijl we op Google Maps naar restaurants zochten. Verse ingrediënten, royale porties en enorm vriendelijke service. We gaven 140.000 peso uit aan wijn, ceviche, garnalen en het omakase-bord van 18 stuks, meer dan redelijk. Een geweldige sushi-optie vergeleken met wat er hier in Bariloche te vinden is 🫶🏼

L Lucía Parola 11 reviews · Local Guide · vertaald 27 januari 2026

Een fantastische ervaring. We zijn foodies en kozen ervoor om aan de bar te zitten, zodat we uitzicht hadden op de prachtige, goed onderhouden open keuken en even konden praten met onze collega's. Van alle sushi die ik in Bariloche heb geproefd, was dit absoluut de beste. De rijst was ongelooflijk lekker, de stukjes perfect geschikt, en de service was superattent en vriendelijk. Een plek om steeds weer terug te komen. Als voorgerecht hadden we scheermesjes en ceviche, en als hoofdgerecht een omakase-combo van 24 stuks. Er zijn niet veel foto's, want alles was zo lekker en mooi dat we geen tijd hadden om te fotograferen. Dankjulliewel 💓

M María Belén Goncalves 31 reviews · Local Guide · vertaald 25 januari 2026

Geweldige ervaring! Open keuken en uitstekende service vanaf het begin. We probeerden de empanada's met garnalen en kaas en twee visgerechten, allemaal heel goed bereid. De spinazienoedels waren eersteklas, heerlijk. De plek is simpel en laat niets vermoeden van het gastronomische karakter van de kaart. Een aangename verrassing. We komen terug!

Y Yasmin Alcaide 49 reviews · Local Guide · vertaald 20 januari 2026

ONGELOOFLIJK. We kwamen er toevallig tegen; het was dichtbij waar we verbleven. De prijzen waren redelijk, en het eten was voortreffelijk. We bestelden het gemengde zeevruchtenbord. De service was uitstekend, superattent en vriendelijk. We gaan volgende donderdag terug voor een speciale gelegenheid.

I Isa Reynoso 33 reviews · Local Guide · vertaald 11 januari 2026

Een fantastische ontdekking in Bariloche. Een restaurant met niet-regionale keuken, maar met een uitstekende beheersing van hun specialiteit: zeevruchten, sushi en vis. Een broodmandje met een geweldige hummus. Als voorgerecht een perfect uitgebalanceerde en goed uitgevoerde ceviche (zeevruchten en witvis). Hoofdgerechten: octopus op Galicische wijze (enige opmerking: de meeste tentakels waren al afgesneden)...FORELRAVIOLI: GEWELDIG... Verreweg het beste gerecht, de gebrande amandelsaus was onvergetelijk. Toetje: cheesecake met rode bessen. Een goed gekozen wijnkaart. Slechts één opmerking: door een zomer met wat hoge temperaturen voor Bariloche was het op veel plekken behoorlijk warm. In ons geval losten ze dat op door ons een tafel buiten aan te bieden. Hoewel ze een prachtig terras hebben...dat was nog niet open.