Del Azul Bistró
★ 4.8 · 101 reseñas Bariloche Abierto julio de 2025
Mariscos del Golfo San Matías, tierra adentro en Bariloche
Leo Perazzoli se hizo un nombre en Las Grutas y lo trajo hasta aquí. Todo en la carta viene directo del Golfo San Matías, el mar más cercano a los lagos, algo raro de encontrar tan lejos de la costa.
Bistró de un lado, barra de sushi del otro. Está sobre Bustillo, más fácil de llegar que el centro si te alojás por esa zona.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
sofia brombini 20 reseñas · Local Guide 11 de marzo de 2026
Muy muy bueno. Caímos de suerte buscando lugares en el maps. Productos frescos, porciones abundantes y la atención super cálida. Gastamos 140.000 con vino, ceviche, langostinos y el omakase de 18 piezas, más que razonable. Una muy buena opción de sushi para lo que hay acá en bariloche 🫶🏼
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Lucía Parola 11 reseñas · Local Guide 27 de enero de 2026
Hermosa experiencia. Somos gastronómicos y elegimos "hacer barra" para estar de cara a la cocina abierta que es muy hermosa y prolija y poder interactuar con los colegas un ratito. De todos el sushi que probé en Bariloche, definitivamente el mejor. El arroz muy muy muy rico, las piezas armónicas y la atención súper atenta y amable. Un lugar para volver y volver. De entrada unas navajas y un ceviche, y de principal un combo omakase x 24. Hay pocas fotos porque estaba todo tan rico y lindo, que no llegamos a sacarle fotos. Gracias 💓
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María Belén Goncalves 31 reseñas · Local Guide 25 de enero de 2026
Gran experiencia! Cocina a la vista y atención excelente desde el inicio. Probamos las empanadas de langostinos y queso y dos platos de pescado, todo muy bien ejecutado. Los fideos de espinaca de lo mejor, deliciosos. El lugar es simple y no anticipa lo gourmet de la propuesta. Una grata sorpresa. Volveremos!
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Yasmin Alcaide 49 reseñas · Local Guide 20 de enero de 2026
INCREÍBLE. Llegamos de casualidad, estaba cerca de dónde nos alojamos, los precios accesibles, la comida exquisita. Pedimos el mixto de pescados y mariscos. La atención inmejorable, super atentos y agradables. Volvemos el próximo jueves que realizan un evento especial.
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Isa Reynoso 33 reseñas · Local Guide 11 de enero de 2026
Excelente sorpresa descubierta en Bariloche. Restaurante de comida No regional pero con un excelente dominio en su campo: frutos de Mar/sushi/pescados. Una panera con hummus glorioso. De entrada un ceviche con sabor equilibrado y bien logrado completísimo ( frutos de mar y pesca blanca ). Platos principales : pulpo a la gallega (única observación: los tentáculos ya estaban cortados en su gran parte) …RAVIOLONES DE TRUCHA:GLORIOSOS .. El mejor plato elegido por lejos, su salsa con almendras tostadas inolvidables. Postre: cheese cake de frutos rojos. Carta de vinos acordes. Única observación: Debido a un verano con temperaturas un poco altas para Bariloche, muchos locales eran “calurosos”, en nuestro caso se resolvió habilitandonos una mesa afuera. Si bien cuentan con terraza hermosa…aún no estaba habilitada.
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