Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Kagayaki: attractive, high-quality restaurant exterior shot

Kagayaki

★ 4.0 · 22 reviews Yerevan Geopend 5 april 2025

Yeremyan Projects' eerste restaurant volledig gewijd aan Japans eten

Kagayaki opende in april 2025 aan de Moskovjanstraat, vlak bij de Cascade. Het is het eerste restaurant van de Yeremyan Projects-groep dat volledig om de Japanse keuken is opgebouwd, in plaats van sushi toe te voegen aan een bestaande kaart. De naam betekent zoiets als 'glans', en de keuken voert tot middernacht een volwaardig Japans programma: sushi, robata-grill, warme gerechten.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Daniel Movsesyan (danomov) 50 reviews · Local Guide · vertaald 13 september 2025

    Deze plek voelt meer als een algemeen Aziatisch restaurant dan een echt Japans restaurant. Verschillende basisgerechten uit de Japanse keuken ontbreken op de kaart, terwijl sommige gerechten die er wel op staan geen deel uitmaken van de Japanse keuken. Het eten was behoorlijk overprijsd gezien de smaak, portiegrootte en presentatie. De zeevruchtensoep bijvoorbeeld was klein en bevatte maar een of twee stukjes zeevruchten. De sushi rolletjes waren ook heel klein, met minimaal vis erin. De bediening was wel goed, maar de sfeer leek meer op een café dan op het chique restaurant dat het beweert te zijn. Bovendien zijn de chef koks niet Japans, wat te merken is aan de algehele authenticiteit van de gerechten. Al met al heeft het restaurant nog een lange weg te gaan voordat het als topplek voor sushi kan gelden.

  • Rok Kožnjak 123 reviews · Local Guide · vertaald 18 augustus 2025

    Het enige wat je hoeft te weten, is dat je hier goede sushi vindt, meer niet.

  • Seda Movsisyan 63 reviews · Local Guide · vertaald 13 juli 2025

    Nou, ik heb gemengde gevoelens over deze plek. Zeker overprijsd. Ik vond alleen de dynamite shrimp echt lekker, rijke smaak, en de verse wasabi. De rolletjes waren te klein voor de prijs en de smaak was gewoon, lekker maar niet indrukwekkend. Hetzelfde voor de zalm, niet slecht maar te veel saus naar mijn smaak. De prijzen waren vreemd, sommige dingen op de kaart hadden belachelijke prijzen, en andere waren normaal. De bediening was gemiddeld, geen problemen maar ook niets bijzonders. De sfeer was ook niet indrukwekkend. Als een restaurant zichzelf positioneert als 'een van de beste' in Armenië, moet het een wow effect hebben (zeker met die prijzen). Ik had het hoger beoordeeld als de prijzen hadden gematcht met de bediening en de smaak van het eten.

  • Sam 66 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2025

    Fijne sfeer en professioneel, beleefd personeel. We proefden de Angus mini kebab, kimchi salade en edamame, allemaal lekker en goed bereid. Al met al een prettige ervaring.

  • Narek Safaryan 96 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2025

    De bediening was uitstekend, zoals in al hun vestigingen. Omdat ik vaak naar Japan reis, besloot ik dit te proberen omdat ik echt Japans eten mis in Jerevan. Nigiri en sushi waren oké, niet zo perfect als in Japan, maar dat snap ik wel, want Armenië heeft geen toegang tot zee voor vers, niet bevroren eten. De tom yum was perfect, maar de misosoep vond ik niet lekker, die kwam niet echt in de buurt van echte Japanse miso. Het ergste was de zalm op stokjes. Zo zout dat het bijna niet te eten was. Ik hoop dat ze de kwaliteit van het eten verbeteren. Ik raad ook aan om een omakase ervaring aan te bieden, dat zou echt uniek zijn voor onze stad.

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Yerevan.