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Kagayaki: attractive, high-quality restaurant exterior shot

Kagayaki

★ 4.0 · 22 reseñas Yerevan Abierto 5 de abril de 2025

El primer restaurante japonés dedicado de Yeremyan Projects

Kagayaki abrió en abril de 2025 en la calle Moskovyan, cerca de la Cascada. Es el primer restaurante del grupo Yeremyan Projects construido enteramente en torno a la cocina japonesa, en lugar de sumar sushi a una carta ya existente. El nombre significa algo así como 'brillo'. La cocina ofrece un programa japonés completo hasta medianoche: sushi, parrilla robata, platos calientes.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Daniel Movsesyan (danomov) 50 reseñas · Local Guide · traducido 13 de septiembre de 2025

    Este sitio se siente más como un restaurante asiático genérico que como uno japonés de verdad. Faltan varios platos japoneses básicos en la carta, mientras que algunos de los que sí están no forman parte de la cocina japonesa. La comida estaba bastante cara para el sabor, el tamaño de las raciones y la presentación. Por ejemplo, la sopa de marisco era pequeña y solo tenía una o dos piezas de marisco. Los rolls de sushi también eran muy pequeños, con muy poco pescado. El servicio fue bueno, pero el ambiente se parecía más a una cafetería que al restaurante de alto nivel que pretende ser. Además, los cocineros no son japoneses, y eso se nota en la autenticidad general de los platos. En resumen, al restaurante todavía le queda camino por recorrer antes de poder considerarse un sitio top de sushi.

  • Rok Kožnjak 123 reseñas · Local Guide · traducido 18 de agosto de 2025

    Lo único que necesitas saber es que aquí vas a encontrar sushi de buena calidad, nada más.

  • Seda Movsisyan 63 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2025

    Pues tengo sentimientos encontrados con este sitio. Sin duda está sobrevalorado en precio. Lo único que me gustó de verdad fue el dynamite shrimp, tenía un sabor intenso, y el wasabi fresco. Los rolls eran demasiado pequeños para su precio y el sabor era normal, rico pero sin sorprender. Lo mismo con el salmón, no estaba mal pero llevaba demasiada salsa para mi gusto. Los precios eran raros, algunas cosas de la carta tenían precios ridículos, y otras eran normales. El servicio fue medio, sin problemas pero tampoco nada que impresione. El ambiente tampoco impresionaba demasiado. Si el restaurante se presenta como 'uno de los mejores' de Armenia, debería tener un efecto WOW (sobre todo con esos precios). Le habría puesto una nota más alta si los precios estuvieran a la altura del servicio y el sabor de la comida.

  • Sam 66 reseñas · Local Guide · traducido 8 de julio de 2025

    Buen ambiente y personal profesional y educado. Probamos el mini kebab de Angus, la ensalada de kimchi y el edamame, todo estaba rico y bien preparado. En general, una experiencia agradable.

  • Narek Safaryan 96 reseñas · Local Guide · traducido 24 de mayo de 2025

    El servicio fue de primera, como en todos sus restaurantes de la cadena. Como viajo a menudo a Japón, decidí probar este porque echo de menos la comida japonesa de verdad en Ereván. El nigiri y el sushi estaban bien, no tan perfectos como en Japón, pero lo entiendo, porque Armenia no tiene acceso al mar para conseguir pescado fresco, no congelado. El tom yum estaba perfecto, pero no me gustó la sopa de miso, se quedaba bastante lejos del miso japonés de verdad. Lo peor fue el salmón en brochetas. Estaba tan salado que era casi imposible comerlo. Espero que mejoren la calidad de la comida. También recomiendo que traigan la experiencia omakase, sería algo realmente único para nuestra ciudad.

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