Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Idle: professional, high-quality bakery interior shot Idle: venue products and atmosphere Idle: high quality, appealing food photography Idle: appetizing display of fresh pastries Idle: appetizing display of fresh pastries Idle: appetizing display of fresh pastries Idle: appetizing, high-quality food photography Idle: clear display of retail products
8 foto's

Idle

★ 3.9 · 407 reviews Brisbane Geopend 2025

Gebak, broodjes, om twee uur leeg

Idle bakt snel en sluit vroeg. Ga 's ochtends voor het gebak, wees er op tijd bij voor de broodjes tegen lunchtijd, en kom niet na tweeën aan want dan is de vitrine leeg.

De bakkerij zit in hetzelfde pand als Ruma Rooftop in New Farm, maar het beste plan is om je aankoop mee te nemen naar New Farm Park, een paar minuten lopen verderop.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • So Ha 7 reviews · vertaald 14 juli 2026

    Het gebak is heerlijk, maar de drankjes zijn afschuwelijk. We hadden de warme chocolademelk (die erg bitter was, ook al hadden we om melkchocolade gevraagd) en de chai latte smaakte meer naar bittere medicijnen dan naar een chai latte. Ik weet niet waarom de barista bang is om wat suiker te gebruiken, maar ik ben er twee keer geweest en beide keren waren de drankjes verschrikkelijk. Ik hoop dat ze dit oplossen!

  • Diane Nguyen 215 reviews · Local Guide · vertaald 3 juli 2026

    Schattige, esthetische bakkerij met echt vriendelijk en attent personeel. Het steegje-eetconcept is leuk maar de tafelruimte is minimaal en niet super stevig. Al het gebak hier is gemaakt met de kruislaminatietechniek, wat die unieke glanzende zebrastreep-afwerking geeft met een knapperig krokante buitenkant en heel structureel solide is. Hoewel ik meestal een meer boterachtig, bladerdeegachtig croissant verkies, kan ik de liefde en het werk waarderen die er duidelijk in zijn gestoken. De blauwebessendanish had een prachtige doorsnede met een mooie pistachecake vanbinnen, en werd getopt met van de meest verse blauwe bessen die ik ooit heb gehad en een echt verslavende vanilleroom. De chocolade-pecannoot had ook een heel romige, delicate chocolademousse, een beetje rijke chocoladeganache en kleverige karamel vanbinnen, wat werd gebalanceerd door de nootachtige smaak van de pecannoten. De frambozen morning bun was waarschijnlijk mijn minst favoriete, alleen omdat de frambozencoulis net wat te intens zoet/zuur en overheersend was. Ik had eigenlijk graag wat meer vla gehad, maar het was nog steeds lekker. De kip schnitzel sandwich smaakte echt gezond, hij was niet overladen met boter en mayo, dus was hij een beetje droog maar prima voor de gezondheidsbewuste eter. Enige dingetje is dat ik zou willen dat het zuurdesem iets meer geroosterd was, want de kip in het midden was nog een beetje koud, maar hun zuurdesem heeft een heerlijk luchtige textuur en knapperige korst. De koekjes waren ook behoorlijk goed, de wattleseed gaf het koekje dat hint van bitterheid of een geroosterde smaak, wat vrij unieke was. Ik hou ook van de nootachtige en gebrande suikersmaak van de macadamia-miso variant.

  • Sherry Mackay 217 reviews · Local Guide · vertaald 18 juni 2026

    Mijn man en ik hebben hier op een woensdag snel geluncht. Het was druk, het personeel was lief, en we hadden een lekkere maaltijd. Hij had roerei met extra halloumi, terwijl ik champignontoast had. Het waren royale en goed op smaak gebrachte gerechten. Ik dronk koffie terwijl hij warme chocomelk had, allebei goed. Er staan wat leuke delicatessen binnen, plus wat fantastisch gebak (we hebben pain au chocolat mee naar huis genomen). Het enige minpuntje zijn de kleine tafeltjes met weinig beenruimte! (We vroegen ons wel af waarom er binnen zoveel onbenutte ruimte was.) Ik denk dat we hier snel weer terugkomen. Zeker een bezoekje waard vanaf onze kant van de stad.

  • Iillian 20 reviews · Local Guide · vertaald mei 2026

    Bestelde het continentale brekkie, een warme chocomelk en een cafeïnevrije, lactosevrije koffie. Bij het continentale brekkie waardeerde ik echt hoe de eenvoud van dit gerecht de hoogwaardige ingrediënten liet schitteren. (Let op, het stokbrood komt later dan de garnering en vulling, dus even wachten!) De koffie en de warme chocomelk waren aromatisch en hun smaakprofielen waren rijk en zacht. Definitief aan de duurdere kant, dus we komen af en toe terug voor een zoete traktatie.

  • David Stewart 155 reviews · Local Guide · vertaald 26 april 2026

    Idle Bakery in New Farm is een absolute parel. Het stokbrood was perfect krokant, de combinatie van ham, kaas, augurk en ei was simpel maar echt raak. Kwaliteitsingrediënten, goed uitgevoerd. De koffie was uitstekend, en de taart was next level met goudkleurig, bladerdeegachtig gebak en rijke saus ernaast. Een fijn plekje, relaxte sfeer, en precies het soort plek waar je steeds weer naar terug wilt. Vijf sterren, makkelijk

84 Merthyr Road, New FarmOpenen in Google Maps
Bakkerij · BroodjesKeuken en stijl
$-$$Prijsklasse · A$20-40
anyday.com.auWebsite +61730622346Telefoon

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Brisbane.