Sumakh Restaurant

Name: Sumakh Restaurant
Address: Xocalı prospekti 20/22, Baku, Baku, City Center, AZ
Telephone: +994123100220
Rating: 4.5

★ 4.5 · 1.189 reviews Baku Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Instagram

Azerbeidzjaanse keuken als fine dining, met sumak op de voorgrond

Sumakh is genoemd naar de zure rode specerij die de Azerbeidzjaanse keuken kenmerkt, en behandelt nationale gerechten als fine dining in plaats van huisgemaakte kost. Het menu aan Khojali Avenue, dicht bij metrostation Khatai, is een verfijnde herwerking van de klassiekers.

Sinds deze eerste vestiging in Baku is het uitgegroeid tot een kleine keten, en de vlaggenschipzaak houdt vast aan het herkenbare register van het merk: een wijn- en cocktailkaart die is samengesteld om het eten te evenaren, niet enkel te begeleiden.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Abo Abdullah 227 reviews · Local Guide · vertaald 6 februari 2026

Geweldige ervaring! Het restaurant was heel goed georganiseerd en het personeel was ongelooflijk aardig en gastvrij. Ze gaven uitstekende service, warme gastvrijheid en oprechte glimlachen die de ervaring nog beter maakten. Het eten was absoluut heerlijk en ik heb er een prachtig feest gehad. Speciale dank aan Orkhan♥️♥️🌹 de supervisor, voor zijn uitstekende zorg, professionaliteit en vriendelijkheid. Dank aan het hele team om dit tot zo'n memorabele en speciale ervaring te maken. Sterk aanbevolen!
n 11 reviews · Local Guide · vertaald 26 januari 2026

Het eten was geweldig en heel smaakvol! De obers waren heel attent, echt eetparadijs!
Umami Jet 132 reviews · Local Guide · vertaald 3 januari 2026

Ziet er chiquer uit dan andere vergelijkbare opties en voelt heel lokaal aan vergeleken met andere plekken. Grote variatie aan gerechten. Verliest een ster omdat sommige gerechten erg olieachtig waren.
Anjali Rengan 124 reviews · Local Guide · vertaald 24 december 2025

We hadden een geweldige eetervaring bij Sumac. We probeerden de lamspulao, kebab en arishta soep, en alles was heerlijk, waarbij de pulao het meest opviel. We vroegen onze ober, Anar, om aanbevelingen en hij stelde de pulao en de lamskebab voor, allebei uitstekende keuzes. De plek heeft een chique, wat verfijnde sfeer en de kwaliteit van het eten maakt het bezoek helemaal waard. Dank aan Anar en het team voor een prachtige maaltijd.
Majed Al Khalaf 525 reviews · Local Guide · vertaald 13 oktober 2025

Hoewel er veel tafels vrij waren, zette de gastvrouw ons helemaal achterin het restaurant, wat vreemd voelde. Het personeel was echter vriendelijk en gastvrij. De plek is mooi ingericht met een warme, traditionele touch. Het eten was over het algemeen goed, vooral de salade, die vers en smaakvol was.