Sumakh Restaurant

Name: Sumakh Restaurant
Address: Xocalı prospekti 20/22, Baku, Baku, City Center, AZ
Telephone: +994123100220
Rating: 4.5

★ 4.5 · 1 189 avis Baku Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Instagram

La cuisine azerbaïdjanaise version gastronomique, autour du sumac

Sumakh doit son nom à l'épice rouge et acidulée qui parfume une grande partie de la cuisine azerbaïdjanaise, et traite les plats nationaux comme de la gastronomie plutôt que de la cuisine familiale. La carte de l'avenue Khojali, près de la station de métro Khatai, revisite les classiques avec finesse.

Depuis cette adresse originelle à Bakou, l'enseigne s'est développée en petite chaîne, et le restaurant amiral garde le registre qui a fait sa réputation : une carte de vins et de cocktails pensée pour être à la hauteur des plats, pas seulement les accompagner.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Abo Abdullah 227 avis · Local Guide · traduit 6 février 2026

Expérience incroyable ! Le restaurant était très bien organisé, et le personnel était incroyablement gentil et accueillant. Ils ont offert un excellent service, une hospitalité chaleureuse et des sourires sincères qui ont rendu l'expérience encore meilleure. La nourriture était absolument délicieuse, et j'ai pu y fêter un événement formidable. Merci spécial à Orkhan ♥️♥️🌹 le superviseur, pour son attention exceptionnelle, son professionnalisme et sa gentillesse. Merci à toute l'équipe d'avoir rendu ce moment si spécial et mémorable. Je recommande vivement !
n 11 avis · Local Guide · traduit 26 janvier 2026

La nourriture était incroyable et pleine de saveurs ! Les serveurs étaient très attentionnés, un vrai paradis culinaire !
Umami Jet 132 avis · Local Guide · traduit 3 janvier 2026

A l'air plus chic que les autres options similaires, très authentique comparé aux autres. Grande variété de plats. J'enlève une étoile parce que certains plats étaient extrêmement gras.
Anjali Rengan 124 avis · Local Guide · traduit 24 décembre 2025

On a passé un super moment à Sumakh. On a goûté le pulao à l'agneau, le kebab et la soupe arishta, et tout était délicieux, avec le pulao qui sortait vraiment du lot. On a demandé des conseils à notre serveur, Anar, et il nous a suggéré le pulao et le kebab d'agneau, deux choix excellents. L'endroit a une ambiance chic, un peu raffinée, et la qualité de la nourriture justifie totalement la visite. Merci à Anar et à toute l'équipe pour ce repas formidable.
Majed Al Khalaf 525 avis · Local Guide · traduit 13 octobre 2025

Bien que beaucoup de tables étaient libres, l'hôte nous a placés au fond du restaurant, ce qui était un peu étrange. Le personnel était quand même sympa et accueillant. L'endroit est joliment décoré, avec une touche traditionnelle chaleureuse. La nourriture était bonne dans l'ensemble, surtout la salade, qui était fraîche et savoureuse.