Pat & Ebbie's

G Gerald Vargas 106 reviews · Local Guide · vertaald juli 2026

Ebbie & Pat's is verreweg mijn favoriete lokale restaurant op het eiland. Ik kom al vijf jaar meerdere keren per jaar naar Bimini, en deze plek is ongelooflijk consistent. Elke keer dat we terugkomen zijn het precies dezelfde koks, bartenders en eigenaren. Elke keer dat ik ga, bestel ik de conch fritters. Ik heb al heel wat eilanden bezocht en dit zijn verreweg de beste van de hele Bahamas. Ze zijn luchtig en licht met echte conch erin, geen zware bal deeg, gewoon perfect. Ik neem ook altijd de gefrituurde vis, een snapper die elke keer weer perfect gegaard is, en de frietjes zijn om voor te sterven. Ze gebruiken echte, natuurlijke aardappelen en die hebben precies de juiste smaak. De kreeftbites zijn ook uitstekend. Meestal frituren ze een hele kreeft, maar als je vraagt om hem in stukken te snijden, doen ze dat graag voor je. De drankjes zijn altijd goed en behoorlijk sterk. Ze maken van die gebottelde Bahama Mama's en tropische punches die serieus potent zijn, echt de moeite waard om te proberen. Wij kopen meestal een paar flessen om mee naar huis te nemen, zo lekker zijn ze. Ze hebben ook de gebruikelijke Kalik, Sands en gemengde drankjes, en het bier is altijd ijskoud. De sfeer is een echte verborgen parel. Als je over Bimini Road rijdt, moet je echt zoeken naar het bordje. Als je naar binnen loopt, voelt het alsof je iemands huis binnenstapt. Je loopt helemaal door naar achteren richting het water en vindt dit kleine kleurrijke gebouwtje. Het eerste wat je ziet is de keuken met de kok er meteen naast, en dan de bar. Het is een heel kleine bar, misschien maximaal 8 zitplaatsen, maar het personeel is heel vriendelijk. Houd er rekening mee dat het er druk is, dat er alleen contant betaald kan worden, en dat de prijzen niet laag zijn. Maar je krijgt absoluut waar voor je geld met de verse zeevruchten, sterke drankjes en de ligging direct aan het water. Als je buiten zit, zit je op een steiger direct boven het water. Het is een heel mooie opzet waar je de boten door het kanaal kunt zien varen, en je ziet er regelmatig haaien en vissen vlak onder je. Even een tip over de service: die is traag, maar dat ligt niet alleen aan hen, dat is gewoon de aard van het eiland. Het is hier island time, dus er is geen echt gevoel van haast. Mijn beste advies is om gewoon van het moment te genieten. Denk er niet te veel over na, probeer ze niet op te jagen, en bedenk gewoon dat je op de Bahamas bent. Leun achterover, luister naar de eilandmuziek, geniet van het uitzicht en wacht tot je eten en drinken komen. De sfeer klopt helemaal en het eten is uitstekend.

E Ed D 27 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2026

Vriendelijk personeel. De Goombay Smash was goed. De gegrilde garnalen en conch waren eerder gekookt dan gegrild, onverwacht maar heel smaakvol en warm. Geweldig uitzicht. Beter dan de meeste andere plekken die we op het eiland bezochten.

C Cameron DeJong 123 reviews · Local Guide · vertaald 11 juni 2026

We hielden van Ebbie and Pat's. De omgeving, het personeel, het eten en de drankjes waren allemaal fantastisch, maar de conch fritters waren het absolute hoogtepunt. Je krijgt een enorme portie voor maar $6, en ze waren die stop absoluut waard. Bij CamJon Travel zeggen we onze passagiers die Bimini bezoeken altijd om buiten de cruisehaven rechtsaf te slaan en deze kant van het eiland te verkennen. Zoveel mensen slaan automatisch linksaf richting de Beach Club, wat geweldig is, maar dan missen ze een aantal ongelooflijke lokale plekken onderweg. Ebbie and Pat's is zo'n plek. Heerlijk eten, geweldige mensen, echte Bimini sfeer. Een aanrader.

X Xc R 125 reviews · Local Guide · vertaald 9 mei 2026

Als je bereid bent even te wachten, is het eten hier het absoluut waard. Het uitzicht is adembenemend, en het is de perfecte plek om lekker te eten op het eiland, zeker als je op een cruise bent. Het personeel (Shanney) is ongelooflijk attent en zorgt ervoor dat je maaltijd precies goed is. Mis deze parel niet. Kom gewoon hierheen, je zult er blij mee zijn. De gefrituurde conch en friet zijn gewoon geweldig.

J Jim Dutton 3 reviews · vertaald 19 april 2026

Het meest verse zeevruchten die we op het eiland hadden. Hele red snapper en kreeft rechtstreeks uit zee. Vers gesneden (niet bevroren) friet. Wordt buiten gegrild zodra je bestelt (niet van tevoren). Leuke bediening en koud bier. Alleen contant betalen wel.