Bistro 48: attractive restaurant interior atmosphere

Bistro 48: high quality bar drink selection

Bistro 48: professional staff portrait in venue

Bistro 48: atmospheric and professional interior shot

Bistro 48: high quality interior atmosphere shot

Bistro 48: attractive and professional interior shot

Bistro 48: attractive interior and restaurant atmosphere

Bistro 48: attractive interior atmosphere and lighting

Bistro 48: professional and inviting table setting

10 foto's

Bistro 48

Name: Bistro 48
Address: Kolonel Dusartplein 48, 3500 Hasselt, Hasselt, 3500, BE
Telephone: +32489717117
Price range: $$-$$$
Rating: 4.1

★ 4.1 · 15 reviews Hasselt Geopend 31 januari 2025

Routebeschrijving Website

Burgers uit eigen keuken op het Dusartplein

De burgers zijn de reden om te komen, maar Bistro 48 vult de hele dag. Ontbijt op marktdagen, een studentenmenu, brasserieschotels die allemaal zelf gemaakt worden, niets komt kant-en-klaar binnen. Kom je om twaalf uur of om middernacht binnenvallen, er staat altijd iets goeds op de kaart.

In het weekend verandert de zaak van eetcafé in drankspot. Het plein zag jarenlang restaurants komen en gaan, en deze zaak geeft het eindelijk wat vastigheid.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Jonas De Mey 18 reviews · Local Guide 15 maart 2025

Filet pur saignant besteld. Veel te licht gebakken, bijna blue en amper warm. Dessert: Churros met ijs en chocoladesaus. Met de chocoladesaus was echt iets mis en toen ik vroeg of ik misschien ook nog bestek kon krijgen om mijn ijs op te eten kwamen ze met mes en vork.
Nway 15 reviews · Local Guide 6 maart 2025

Hier komen wij zeker nog eens! Bediening, top! Het eten is zoals je het wilt, misschien zelfs beter. Alles proefde zo vers. Leuke ervaring
Lizzy 7 reviews 16 februari 2025

We hebben heel lekker gegeten & vers tot de mayo toe wat ik een heel fijn pluspunt vond! Een vriendelijke uitbater. We komen zeker terug!
Dale Burr 28 reviews · Local Guide · vertaald 16 februari 2025

Fantastisch restaurant. Het eten was heerlijk, goede selectie Belgische bieren. Niet overprijsd zoals veel plekken in Hasselt. De eigenaar was heel vriendelijk en de service uitstekend.
Marcin Sklorz 35 reviews · Local Guide · vertaald 12 februari 2025

Bistro 48 is een plek die het bezoeken waard is als je van uitstekend eten en een fijne sfeer houdt. De entrecote was perfect bereid, mals, vol smaak en perfect gekruid. De ribbetjes zijn een echt meesterwerk, zacht, aromatisch en smelten letterlijk op je tong. De varkenschop is ook eersteklas, perfect gebakken. Bovendien heeft het een prachtig en sfeervol interieur. Als je op zoek bent naar een plek om lekker te eten en een goede tijd te hebben, is Bistro 48 de perfecte keuze! Het zou alleen leuk zijn als je de rekening kon splitsen.