Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Bruur: high quality professional food photography Bruur: appetizing, high-quality food photography Bruur: professional and appetizing food photography Bruur: appetizing food and drink presentation Bruur: high quality professional food photography Bruur: appetizing, high-quality food photography Bruur: appetizing food and coffee presentation
7 foto's

Bruur

★ 4.9 · 50 reviews Hasselt Geopend februari 2025

Een winebistro van twee bruurs op de Zuivelmarkt

Bruur is wat er gebeurt als twee vrienden een jeugddroom omzetten in een keuken. Op de Zuivelmarkt serveren ze een verzorgde lunch van dinsdag tot vrijdag, en schakelen ze op donderdag, vrijdag en de eerste zaterdag van de maand over naar wine-and-dine diners.

De combinatie is het uitgangspunt: gerechten gebouwd rond een serieuze wijnkaart, niet omgekeerd. Gault&Millau viel het al in het eerste jaar op. In de zomer komen er extra zaterdagavonden bij, dus het concept houdt niet alleen stand, het groeit.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • bram raes 12 reviews · Local Guide 30 juli 2026

    Fantastische plek. Geweldige ingrediënten geweldig klaargemaakt. Supervriendelijke mensen die je meteen welkom laten voelen. Mooi kader zonder stijf te zijn.

  • Bart De Witte 16 reviews · Local Guide 27 maart 2026

    Wij genoten met 5 gasten van het 3-gangen menu en dat was over de hele lijn top. Uitstekende Noordzeekrab als voorgerecht, gevolgd door een meer dan zalige Black Angus en om af te sluiten een sterk Pecan dessert. Allemaal perfect in balans, vlot bediend met een mooie glimlach (en rollende r ;-)), lekkere wijn en een correcte betaalbare prijszetting. Goed gedaan Bruur!!

  • Annelies Wagemans 2 reviews 15 maart 2026

    Wat een top ervaring! We hebben super lekker gegeten. Heel verfijnde, mooie bordjes. De verfijndheid van het eten is doorgetrokken tot in alle details. We kunnen het iedereen aanraden en gaan zeker nog eens terug! Heel fijn met een open keuken en niet te veel tafels.

  • Joachim B. 79 reviews · Local Guide 8 januari 2026

    Alles was fantastisch! Het eten, bakwijze, wijnen tot zelfs de glazen. Ontdekking van het jaar in Hasselt. Hier komen we zeker terug !!!

  • thomas zwaenepoel 3 reviews 30 november 2025

    Super ervaring! Een aantal keer gaan lunchen en steeds top kwaliteit en bediening. Echte aanrader voor een gezellige lunch of diner met uitgebreid wijnassortiment. Prijs kwaliteit ook top! Ik kom nog vaak terug!!

Zuivelmarkt 58, 3500 HasseltOpenen in Google Maps
Vandaag · 11:30-15:00Alle openingstijden
MaandagGesloten
Dinsdag11:30-15:00
Woensdag11:30-15:00
Donderdag11:30-15:00, 18:30-21:00
Vrijdag11:30-15:00, 18:30-21:00
ZaterdagGesloten
ZondagGesloten
bruur-hasselt.beWebsite +3211919206Telefoon

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Hasselt.