Obsidian Restaurant

San Ignacio Geopend 28 november 2024

Belizaanse klassiekers en uitzicht over San Ignacio.

Obsidian ligt boven op Cahal Pech Hill, met een eetzaal die recht neerkijkt op de daken van San Ignacio. Het menu blijft bij Belizaanse klassiekers met een stevige hand: gestoofd vlees, rijst en bonen, vers gevangen riviervis.

De bar leunt op het uitzicht in plaats van op opzichtige cocktails, en walk-ins zijn net zo welkom als lodge-gasten. Het is een taxi of een steile klim vanaf Burns Avenue, wat het rustiger houdt dan de restaurants in het centrum.

Goed om te weten

• Go for breakfast rather than dinner, the hilltop view is best in morning light and the room is far less booked up.

2 W Ford Young Drive, Cahal Pech Hill, San Ignacio © OpenStreetMap

Feedback geven