Seaside Krioyo Fusion

Kralendijk Geopend december 2024

Bonairiaanse krioyo-keuken, opnieuw bekeken, aan het strand

De chef leerde het vak in Italië voordat hij terugkwam om Bonaire's eigen krioyo-keuken opnieuw te bekijken. Dat merk je aan een menu dat lokaal blijft in plaats van een fusionconcept van elders te lenen. De tafels staan op Isidel Beach Park, met zicht op zee van ontbijt tot diner.

Het is een van de weinige plekken op het eiland die de hele dag open is, van ontbijt tot diner plus cocktails. Ga voor de krioyo-gerechten, lichter en scherper neergezet dan de klassieke versie.

Goed om te weten

• Ask for the krioyo specials, not just the standard menu
• Open daily, good backup when other spots are closed

75A Kaya Gobernador N. Debrot, Isidel Beach Park, Kralendijk © OpenStreetMap

Feedback geven