Trintaeum

M Mona B 97 reviews · Local Guide · vertaald 7 april 2026

Geweldige plek in Belo Horizonte. Topklasse gastronomisch eten. Sterk aanbevolen en je kunt niet fout gaan met wat dan ook op de kaart. Reserveren wordt aangeraden. Ik kom zeker terug om meer gerechten te proberen op deze coole plek.

J Jules 9 reviews · vertaald april 2026

Als Franse bezoeker in Belo Horizonte moet ik gewoon delen wat een ongelooflijke ervaring dit restaurant was. Vanaf het moment dat ik aankwam, werd ik met echte warmte en vriendelijkheid verwelkomd. Speciale dank aan Lucas, wiens service absoluut uitstekend was, attent, vriendelijk en heel professioneel. Hij maakte de ervaring echt nog memorabeler. Wat het eten betreft, dat was een absolute traktatie. Het restaurant zet lokale producten met opmerkelijke vaardigheid in de spotlight, en elk gerecht wordt met grote zorg en precisie bereid. Je proeft de versheid en de kwaliteit in elke hap, de smaken zijn gewoon uitzonderlijk. Er is hier echte passie voor het koken, samen met een diep respect voor de ingrediënten. Het is authentiek, gul en ongelooflijk lekker. Ik raad deze plek van harte aan, zonder enige twijfel. Een perfecte ervaring van begin tot eind, complimenten aan het hele team!

S Samuel 5 reviews · vertaald april 2026

Ik ben Frans en ik kan eerlijk zeggen dat dit restaurant uitstekend is. Alles was perfect, van het eten tot de sfeer. Speciale dank aan Lucas voor zijn professionaliteit en oog voor detail, wat de ervaring echt uitzonderlijk maakte. We hadden ook de beste caipirinha's van ons leven. Sterk aanbevolen!

F Flavio Resende 14 reviews · Local Guide · vertaald 4 maart 2026

Ik ging naar dit restaurant zonder hoge verwachtingen. Ik dacht dat het gewoon weer een plek in Minas zou zijn die beweert de keuken van Minas naar een hoger niveau te tillen. Ik werd verrast. Het eten was lekker. Galinhada is voor mij echt comfort food, en ik zou hun versie ervan elke dag kunnen eten. Ik genoot ook echt van het toetje dat ik bestelde, en ik waardeer het echt dat ze veel wijnen uit Minas Gerais aanbieden. En ik mag de service niet onvermeld laten, die was perfect.

E Eloir Xavier 9 reviews · vertaald 31 december 2025

Michael en ik gingen dineren bij TRINTAEUM en het was een van die zeldzame ervaringen die veel meer zijn dan alleen eten. Chef Ana Gabi Costa heeft een buitengewone gevoeligheid. Haar keuken is intiem, emotioneel en diepgeworteld. Niets is overdreven, niets ontbreekt. Alleen warmte, balans en waarheid op het bord. Dit is eten dat zachtjes spreekt en bij je blijft. En een speciale, oprechte shout-out naar het barteam: Lucas, Felipe en Wendel. De drankjes waren uitstekend. Gemaakt met alleen ingrediënten uit Minas Gerais, perfect uitgevoerd en geserveerd met echte zorg en plezier. TRINTAEUM is niet zomaar een restaurant. Het is herinnering, genegenheid en vakmanschap, met gratie geserveerd. Een plek die meer voedt dan alleen honger. Het voedt de ziel. Sterk aanbevolen, en diep gewaardeerd.