Leto Gastronomia

Salvador Geopend oktober 2024

Het duurste diner van Salvador, met uitzicht op de boten

Chef Raphael Sepúlveda bouwt zijn menu op rond de herkomst van ingrediënten, niet om het bord zelf. Alles op tafel is terug te voeren op een specifieke boer of visser, pas daarna op een techniek.

De eetzaal kijkt uit over Bahia Marina, dus je eet terwijl de boten voorbij het raam glijden. Het is het duurste etentje van de stad en staat vaste prik bij de beste.

Bahia Marina, Rua Sônia Leal Borges 1010 © OpenStreetMap

Feedback geven