Leto Gastronomia

Salvador Ouvert octobre 2024

Le dîner le plus cher de Salvador, vue sur les bateaux

Le chef Raphael Sepúlveda pense son menu à partir de l'origine des produits, pas du plat fini. Tout ce qui arrive à table se retrace jusqu'à un fermier ou un pêcheur précis, avant même la technique.

La salle donne sur la Bahia Marina, les bateaux glissent devant la fenêtre pendant le repas. C'est le dîner le plus cher de la ville, et il mérite sa place parmi les meilleurs.

Bahia Marina, Rua Sônia Leal Borges 1010 © OpenStreetMap

Donner un avis