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Mōrea Asian Fusion

Salvador Ouvert novembre 2024

Itinéraire Instagram

Fusion asiatique sur un rooftop signé par deux chefs qui maîtrisent le bao

Commandez le bao deux fois, c'est le conseil. Carolina Schaper et Marcelo Fugita tiennent la cuisine sur le toit d'Alameda Vert, où sushis, nouilles et bœuf taïwanais côtoient des bao vapeur qui éclipsent tout le reste sur la table.

Horto Florestal est devenu le quartier le plus dense en restaurants de Salvador, et Mōrea se trouve en plein cœur.

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