ÉNYA Atelier
★ 4.6 · 137 reviews Plovdiv Geopend april 2026
Wilde kruiden en bloemen verwerkt in desserts
Geen vast menu hier. ÉNYA bouwt de desserts rond wat het seizoen toevallig biedt: wilde kruiden, bloemen en zelfgeplukte vruchtensiropen die week na week veranderen, op de Otets Paisiy-straat die al vol cafés zit.
De naam verwijst naar Enyovden, het Bulgaarse midzomerfeest rond het plukken van kruiden, en dat komt terug in een laat ontbijt van gefermenteerde zuivel met wat er die week net geplukt was. De ruimte is klein met maar een paar tafels, dus kom op een doordeweekse ochtend voordat de after-workcrowd binnenvalt.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Nikol Hristova 435 reviews · Local Guide · vertaald 29 juni 2026
Absoluut geweldige desserts! Ik raad het Bulgaarse rozendessert echt aan. Er is genoeg zitplaats. Je kunt er ook wat hartige gerechten bestellen. Alleen de koude latte vond ik niet echt lekker, die was heel smakeloos en de melk overheerste de koffie, alsof ik een kopje koude melk dronk. Maar de desserts zijn geweldig!
-
Rangel Toshev 3 reviews · vertaald 14 juni 2026
De beste patisserie waar ik ooit ben geweest! Zo lekker!!!
-
Emil Sotirov 49 reviews · Local Guide · vertaald 3 juni 2026
Geweldige patisserie/bistro, Bij binnenkomst werden we meteen begroet door het glimlachende personeel, wat een heel goede indruk op ons maakte. De taart die ik at is letterlijk een van de beste die ik ooit heb gehad. De plek zelf ligt handig in het hart van Plovdiv en het interieur is heel gezellig. Ik raad het zeker aan. Vijf sterren, meer dan verdiend!
-
Lina Vasileva 5 reviews · Local Guide · vertaald 25 mei 2026
De beste desserts die mijn familie ooit heeft gehad! Bravo, chef Georgi Boykovski en chef Maria Sbirkova!👏 Eigen keuken, geweldige sfeer, kwaliteitsproducten en interessante combinaties die de smaakpapillen strelen. We hebben verschillende desserts geprobeerd en het huisgemaakte appelsap, perfecte authentieke smaak! Bedankt voor de ervaring! We komen graag nog eens terug!
-
Daniela Nikolova 14 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026
Deze plek kan gemakkelijk de beste patisserie van Plovdiv worden! Het gebak is verbluffend, je merkt dat het doordacht is gemaakt met hoogwaardige ingrediënten die zorgen voor een verfijnde en subtiele smaak! We hebben verschillende gebakjes en een aantal brunchopties geprobeerd en alles was erg lekker en mooi!
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.